夏季解暑水果-西瓜的疑問

夏季炎熱，一塊西瓜吃下去簡直幸福感爆棚，西瓜水分多，性寒，生津止渴，解暑清熱，利尿、減輕暑氣，是很好的解暑水果。但夏季吃西瓜也有很多疑問，如有人吃完西瓜會出現腹痛、腹瀉，怎麼回事？過癮的冰西瓜能多吃嗎？桃子和西瓜一起吃致命是真的嗎？夏季養生首選什麼？老王幫你一一解答。

吃完西瓜會出現腹痛、腹瀉，怎麼回事？

1. 西瓜不新鮮

夏天溫度高，買到家的水果經過一天的日晒後容易滋生細菌，尤其是購買切開的西瓜，更是要注意不要買切開過久的西瓜。

2. 儲存溫度不適

夏天的西瓜最好現切現吃，切開之後常溫儲存不要超過4h，否則容易滋生細菌。很多人喜歡吃冷藏後的西瓜，冷藏後的西瓜是很甜，但脾胃虛弱的人不宜吃冷藏的西瓜。

過癮的冰西瓜能多吃嗎？

西瓜是生冷性寒的食物，一次吃得過多容易傷脾胃，冷藏時間過久的西瓜對脾胃傷害更嚴重。西瓜中含有大量水分，可沖淡胃液，從而引發消化不良。

劇烈運動後更不要吃冷藏西瓜，胃平滑肌和粘膜血管突然遇到冷東西刺激，容易出現收縮痙攣，引發胃痛或加重胃病。

西瓜在冷藏後，瓜囊里的水分會結成冰晶，口腔受到突然刺激，使唾液腺和牙周神經迅速降溫，引發咽部不適。

夏季購買西瓜做到現切現吃，如果經過日晒的西瓜口感不好，可以放到冰箱降溫，15℃左右拿出來，時間不要過長，這樣既可以防暑降溫也可以不傷脾胃。

桃子和西瓜一起吃致命是真的嗎？

西瓜含有豐富的水分，還含有多種營養成分包括碳水化合物、多種維生素、礦物質和生物活性成分。例如100g的西瓜，水分佔90g以上，能量26kcal，碳水化合物5.8g，維生素C 6mg，維生素A 75ug，鉀87mg, 鈣8mg, 還含有鎂、鐵、硒、胡蘿蔔素、膳食纖維等。

桃子除了含豐富的水分及碳水化合物，也含有多種維生素及礦物質。100g的桃子中，水分佔86.4g， 能量51kcal，碳水化合物12.2g，蛋白質0.9g，維生素C 7mg，鈣6mg、鉀166mg, 同時還含有視黃醇、胡蘿蔔素、多種礦物質等。

從營養學角度來看，食物之間的「相剋」理論並不存在；西瓜和桃子可以吃，一起吃也不會產生中毒反應。但是，我們吃任何水果時都要注意水果的衛生問題。此外任何食物都不是吃的越多越好，要學會控制食用量，做到食不過量，每日的水果攝入量應該控制在7兩以內。

夏季養生首選什麼？

夏季隨時準備一瓶水，隨時補水。睡覺前和夜間都應該適量飲水。如果由於體力活動出汗過多，建議喝一些運動飲料或者淡鹽水，補充汗液中流失的電解質及維生素。此外還可以多吃一些利水作用的食物，像上面提到的西瓜及冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。

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