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豆腐的新吃法,吃過一次忘不掉,三個步驟輕鬆搞定

豆腐的新吃法,很多人都沒有吃過的一道菜,把它取名為「酥脆黃金條」,這樣做出來的豆腐口感跟味道都很贊。外酥里嫩,趁熱沾著番茄醬吃,簡直就是人間美味。吃多了可能會有點膩口,這時吃上一兩片黃瓜解解嘴,一個人能吃一大盤。

因為現在是夏天,天氣比較炎熱,所以老人小孩的話盡量少吃點,解解饞倒是可以,吃多了可能會上火哦!

首先我們要想把食材給準備好:

豆腐、麵粉、麵包糠、油、番茄醬、黃瓜片。

1、豆腐先用清水清洗一下,然後切成條狀備用,不要太細(太細容易斷)。

2、碗里倒入普通麵粉,適量清水攪拌成麵糊。

3、豆腐條裹上面糊,再裹上麵包糠。同樣的步驟把其他的豆腐做好備用。

4、起鍋,鍋里入油,油熱後豆腐條入鍋炸(炸的過程中用中小火即可),直至豆腐條金黃色撈出控油。

5、盤子底墊上吸油紙,把豆腐條擺放好,再放點黃瓜片裝飾(黃瓜可放可不放,只是拿來裝飾)。最後擠上番茄醬即可。

一道美味下飯的「酥脆黃金條」這就做好了,光是這道菜的顏值就沒得說,看著就有胃口!想不想來一條啊...

如果您有更好的方法,可以留言一起互相學習哦!

(原創圖文,歡迎朋友們轉發分享!)


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TAG:生活小食譜 |

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