農村核桃樹上的寶貝，比核桃還貴，100元一公斤
家裡種過核桃的農村朋友一定認識這個東西了。核桃做為可以益智健腦的一種堅果，被很多人說推崇。不過，很多核桃的農村朋友卻不知道，核桃樹上的一種東西，比核桃還賺錢。
核桃樹是雌雄同株的果樹，核桃的雄花含有大量的維生素，氨基酸、碳水化合物、胡蘿蔔素、纖維素和多種礦物質，還含有豐富的磷脂，有益於增強人體細胞活力，促進人體造血功能，能有效降低血脂，膽固醇，預防動脈硬化。
核桃雄花具有清涼、解熱、消炎、潤肺、健胃的功效，是一種非常好的保健佳品。將核桃雄花汆燙後，用清水漂洗，涼拌、煎炒、油炸、做腌菜都可以。
現在已經有農民朋友將核桃雄花製成乾花在市場上售賣了，一公斤可以賣到100元左右。採摘後的雄花可以放在有營養液的濕布或者潮沙上，使其繼續膨大，可以發揮其最大的價值。
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