男性想遠離這種癌，多吃蘋果皮、紅葡萄、薑黃……

前列腺癌，全球範圍內男性惡性腫瘤NO.2

前列腺癌是老年男性最常見的惡性腫瘤，其發病率在全球範圍內僅次於肺癌，占男性惡性腫瘤的第二位。

近年來，隨著人們生活水平的提高、飲食結構的改變、平均壽命的延長以及醫學診斷技術的提高，我國前列腺癌的發病率也在逐年上升。有資料顯示，我國前列腺潛伏癌的發生率，在70歲以上人群中高達25%，讓許多男性憂心忡忡。

食物中的關鍵成分可阻礙前列腺癌生長

近日，美國德克薩斯大學奧斯汀分校（The University of Texas at Austin, Austin, TX, USA）的科學家發表於《精準腫瘤學》（Precision Oncology）的新研究指出：食物中發現的多種天然化合物，諸如薑黃、咖喱、蘋果和紅葡萄等食物中的關鍵成分可以有效阻礙前列腺癌生長。

該研究以「Combinatorial treatment with natural compounds in prostate cancer inhibits prostate tumor growth and leads to key modulations of cancer cell metabolism」（通過天然化合物聯合治療前列腺癌患者抑制前列腺癌生長並導致腫瘤細胞代謝的關鍵調控）。

據悉，與以往通過實驗驗證單一化合物的癌症藥效不同，科學家採取了一種新型的分析方法來篩選多種植物性化學品，替代了以往眾多研究僅測試單一藥劑的方式，從而發現並縮小了對於前列腺癌具有最適預防與抑制能力的化合物具體組合。

德克薩斯大學奧斯汀分校營養科學系與戴爾兒科研究院副教授、文章的第一作者Stefano Tiziani說：「篩選出一種天然化合物庫後，我們開發了一種不偏不倚的營養成分組合，隨後的動物實驗顯示我們設計的新方法對前列腺癌的抑制作用甚至比現有前列腺癌藥物都要好。且目前我們在小鼠身上的研究結果表明，該治療方式能夠有效抑制小鼠的腫瘤生長並且沒有什麼副作用，甚至能夠以完全無毒的方式抑制小鼠的腫瘤生長。」

越來越多的癌症研究在植物中發現了潛在的抗癌化合物

在過去的數十年中，一些癌症研究已經強調了使用植物中存在的化合物來針對腫瘤的療法，包括在薑黃、蘋果皮和綠茶等食品中發現的化學物質。這些化合物能夠最大限度地減少癌症發生概率，並有效抑制體內炎症發生。而人體內的炎症也正是癌症發生的風險因素之一，因慢性感染，自身免疫性疾病或肥胖等疾病所引起的慢性炎症會長期持續導致人類正常細胞受損，從而導致個體具有較高的患癌風險。

142種天然化合物庫的篩選

為了解單一化合物和不同化合物組合對於前列腺癌的抑制作用。在該項研究中，研究人員在小鼠和人類細胞繫上測試了142種天然化合物的單獨使用效果及聯合使用效果。最終結果表明：一系列的營養物質都能夠抑制前列腺癌細胞生長。

抗癌活性最顯著的化合物

研究人員在模式動物上測試了抗癌活性最顯著的幾種化合物：熊果酸（ursolic acid）、蘋果皮（Apple peels）和迷迭香（rosemary）中發現的蠟質天然化學物質；薑黃中的亮黃色植物化合物——薑黃素（curcumin）；常見於紅葡萄或漿果的一種天然化合物——白藜蘆醇（resveratrol）。

Tiziani補充說：「這些營養物質具有潛在的抗癌特性且隨時可用；相比於各種價格昂貴的抗癌藥物，這些營養物質不僅廉價且毫無副作用，甚至對身體健康還有所幫助。 我們只需要在健康飲食中增加這些化合物的濃度，就能夠對前列腺癌起到一定的預防作用。」

協同作用，餓死癌細胞

同時，這項新的研究還揭示了天然植物化合物之間的協同作用。比如熊果酸與薑黃素或白藜蘆醇結合可以阻止癌細胞吞噬谷氨醯胺等對其生長至關重要的營養物質。

而干預癌細胞瘋狂生長所必須的營養物質（俗稱「餓死癌細胞」）是目前大熱的腫瘤治療解決方案的一種：阻止前列腺癌細胞攝入所需的營養物質，最終使得腫瘤細胞缺乏所需營養而「餓死」，Tiziani團隊的下一步計劃是加這些活性物質的濃度來進一步探索其對前列腺癌細胞的影響，為前列腺癌的預防甚至臨床干預提供了一個親民且可行的有效方法。

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