喝酒傷身，喝酒臉紅是身體發出報警信號嗎？

喝酒傷身,這道理眾人皆知,但微醺的感覺很舒服。醫學專家陳皇光直言,酒精進入體內代謝為乙醛,是一種有毒物質,也就是引起臉紅的原因,必須藉由肝解毒的過程,將毒素排出體外;但有些人一喝酒就臉紅,這種體質代表肝解毒功能較差,喝酒對身體傷害較大,天生不適合喝酒。

喝酒臉紅是身體在報警嗎?

肝臟代謝有毒物質,可分為解毒及排毒兩階段,第一階段是氧化、還原、水解作用,將毒性去除,但解毒過程會產生自由基及發炎現象,必須藉由第二階段的胺基酸結合作用,將毒物排出體外。陳皇光強調,應酬喝酒不可避免,但應限量。

因為肝臟是負責代謝酒精的最主要器官,喝酒過量最容易傷肝。以男生一天不可喝超過30cc的純酒精計算,依酒精濃度高低為例,如白蘭地、高粱酒、威士忌、紹興酒,都不可超過50cc;紅白葡萄酒不可超過300cc;啤酒則不可超過1000cc,女生代謝酒精的功能較差,必須減半。

「酒精不是人體必要物質,能不喝就不要喝。」陳皇光指出,喝酒過量不只傷肝,還會引起酒精性肝炎,最後變成肝硬化、肝癌,更是會影響多種器官,如刺激胃酸分泌,引發胃潰瘍、胃穿孔、十二指腸穿孔;並會造成慢性胰臟炎,影響脂肪分解與誘發糖尿病,甚至發生急性胰臟炎,可能致命;也會導致尿酸、三酸甘油酯、血糖升高,引起痛風、糖尿病、肥胖。

過量飲酒會造成肝發炎,另外包括A型肝炎、B、C肝帶原、藥物濫用、肥胖,以及膽道疾病,也都可能影響肝功能。陳皇光表示,當出現小便濃茶色、疲倦、黃疸、食欲不振、腹脹、腹水、水腫等警訊,代表肝出現問題,應就醫檢查,包括抽血檢查肝發炎指標(GOP、GPT)、膽紅素(Bil)、鹼性磷酸脢(ALP)、r-GT膽道酵素、肝炎病毒指針,以及腹部超音波。

要如何保護肝臟呢?陳皇光建議,首先少喝酒、不要亂吃藥,並控制體重,平時可適量攝取抗氧化維生素,如維生素A、C、E,以及B群、葉酸、微量元素及胺基酸等,幫助肝解毒功能。

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