膽石症的飲食注意事項有哪些

也許有些朋友們對於膽石症這種病症還不是非常的了解了，但是很多的老年朋友們對於膽石症卻是非常熟悉的，因為許多的老年人都是患有膽石症這種疾病了，其實我們生活中的飲食對於膽石症這種病症是非常重要的，下面我們就來看看膽石症患者的飲食注意事項吧。

1、控制熱量減體重

每餐應七八分飽(特別是晚餐)，保持體重對於膽石症患者也是非常重要的，如果身體一旦發胖厲害了，那麼也是會加重病情的，所以肥胖患者們好做好減肥的工作哦。

2、減少脂肪和膽固醇

講究葷素合理結合，盡量減少食物中的脂肪和膽固醇含量。膽囊切除後，因缺乏足量濃縮膽汁，若過量攝人脂肪和膽固醇，會引起消化功能紊亂，出現脂肪瀉，導致營養不良。平時，要多食用植物油，避免動物油，盡量少食濃肉湯，濃雞湯，濃魚湯等。減少攝人脂肪含量高的堅果類食物，如花生，瓜子，核桃，杏仁，開心果等。嚴格限制動物內臟，蛋黃，魷魚，沙丁魚，動物腦，魚卵，蟹黃等含膽固醇高的食物。每周最多吃4隻雞蛋。避免暴飲暴食或過度飢餓，盡量做到少量多餐。

3、優質蛋白要補充

充足的蛋白質有利於修復因膽囊炎和膽石症引起的肝細胞損傷，故可以選擇以魚，蝦，禽，豆腐及少油的豆製品等為主的低脂肪優質蛋白質飲食。

4、蔬菜水果保健康

蔬菜，水果富含維生素，礦物質和膳食纖維，可減少膽固醇形成，減少脂肪和糖的吸收，從而改善患者的代謝紊亂，並且許多的新鮮蔬菜和水果都是有著很不錯的降低血脂和血糖的作用的，多吃一些蔬菜和水果對於緩解膽石症的病情也是非常有幫助的。

5、粗糧有益多選用

多食含纖維高的食物，包括玉米，小米，甘薯，燕麥，蕎麥等粗糧，以促進膽汁排泄。

上面我們詳細的了解了膽石症患者們的飲食的注意事項了，所以我們如果在生活中出現了膽石症但是癥狀，那麼一定要多注意這些事項哦，千萬要減少食用高脂肪和高膽固醇的食物哦，並且在生活中是可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果的，對於緩解病情是很有好處的。

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