給孩子做便當，孩子說沒吃飽！原來因為太好吃，被同學搶光了！

孩子上學一直吃小飯桌，吃長了未免會膩味。所以有時間、有心情的時候，可以給孩子做個簡單的便當，補充一下口味和營養上的欠缺。飯糰就是不錯的選擇。

飯糰的特點是，首先在材料搭配上可豐可簡、可葷可素，適應性強；其次是飯糰不怕涼，反而涼涼地吃更有味道；第三，飯糰方便攜帶，尤其是今天這款飯糰，連飯盒都不用，包好就可以拿著走；第四，也是最重要的，飯糰大都很好吃。

第一次給女兒做這個飯糰，是有一次學校開運動會，沒有小飯桌可以吃。結果，女兒回來大叫沒吃飽，幾乎剛一打開，就被同學搶光了。後來又做了幾次，每次都刻意多做點兒，既有送給同學品嘗的，也有自己吃的，女兒特高興。不做便當的時候，當做早餐也不錯呢！

五色指的是黑、白、紅、黃、綠，按照健康飲食的原理，顏色越豐富代表營養越均衡。這個糰子看上去是一大團米飯，實則內有乾坤。除了白米飯中加入了黃的咖喱、綠的紅的甜椒粒、黑的海苔碎，另外還有一個調味兒金槍魚填起來的內餡，食材豐富、調味恰當，味道一級棒！

用保鮮膜做成糰子，拎起來就出發；吃的時候翻開保鮮膜，用手捧著就吃光了，連餐具都不用洗刷。不獨孩子，上班族做個便當，也不用再叫外賣了不是。

材料：

米飯2碗（約400g），碎青甜椒1大勺，碎紅甜椒1大勺，海苔1片，咖喱粉2大勺，芝麻香油2小勺，食用油1小勺，金槍魚罐頭1小罐，辣椒醬1小勺，蔥花1大勺，糖1小勺，芝麻香油1小勺，胡椒粉少許

做法：

1、 金槍魚罐頭濾除水分或油脂，捏碎備用；青紅甜椒切碎粒；海苔剪成碎片；小蔥切蔥花；

2、 金槍魚中加入辣椒醬、蔥花、糖、芝麻香油和胡椒粉，拌勻備用；

3、 燒熱炒鍋，加入食用油，下入米飯、青紅甜椒粒和咖喱粉，拌炒均勻；

4、 再加入海苔碎和芝麻香油，炒勻；

5、 在小碗中鋪上一層保鮮膜，保鮮膜上鋪上一層米飯，加入適量調味金槍魚；

6、 再蓋上一層米飯，將金槍魚餡包住；

7、 用保鮮膜將所有材料裹成緊密的飯糰，即可。

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