關於吃西瓜的這幾件事！一定要看看！你買的是打針西瓜？

又到了吃西瓜的季節，關於吃西瓜的一些是是非非，你真得知道，西瓜營養豐富，因此也被稱之為「盛夏之王」，炎熱的夏天，吃點清爽可口的西瓜，那感覺真的很過癮。但是吃西瓜也是要注意，它可不是你想怎麼吃就怎麼吃，小編今天就來跟大家一起分享吃西瓜的一些事。

西瓜的營養價值：

《本草綱目》記載：「西瓜性甘寒, 入心、脾兩經, 具有清熱解暑、止渴除煩的功效。主治中暑、溫熱病、心煩口渴、小便不利等症。還可治療高血壓、腎炎、肝炎、膽囊炎、黃疸等病。」據《食用本草》載:「西瓜性寒解毒, 有天生白虎湯之稱。」， 是治療中暑、高血壓、腎炎、尿路感染、口瘡等病的良藥。

西瓜的番茄紅素含量比西紅柿的還要高，西瓜中的番茄紅素食用後可直接被人體吸收，番茄紅素素有「抗癌素」之稱, 是類胡蘿蔔素的一種, 由於番茄紅素在人體內有抗氧化活性，能調控細胞增殖，預防前列腺癌、胃癌、皮膚癌、乳腺癌等癌症。

西瓜中的瓜氨酸也是一種有效羥基消除劑和較強抗氧化性，西瓜中瓜氨酸可增強男性精子活力，促進男性性能力。大量的瓜氨酸, 能夠替代「偉哥」 的作用。 瓜氨酸進入人體後可增加流入陰莖海綿體的血液量, 以及促進血管內釋放出一氧化氮。瓜氨酸還有抗氧化和抑制膠原蛋白分解的作用，能對皮膚起到保濕、抵禦紫外線傷害的效果。還具有抗衰老、護膚去斑的功效。

西瓜冰鎮後營養下降

研究發現，與剛摘的西瓜相比，保存在21℃的西瓜番茄紅素多40%，可轉化成維生素A 的β- 胡蘿蔔素更是多50%-139%。而將西瓜冷藏在冰箱或冰櫃里便減緩了繼續產生營養成分的過程。

冰鎮西瓜吃起來雖然爽口，但營養成分相比在室溫下保存的西瓜少得多。西瓜在13℃下的保存期是14-21 天，而將它們保存在冰箱或冰櫃中，也就是5℃保存時，西瓜一周後就開始變質。

吃西瓜的禁忌

1，西瓜含糖量較高，糖尿病患者要少食。如果一次吃25 ～ 50 克西瓜，對糖尿病人影響不大，所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。糖尿病人每天吃的碳水化合物( 糖類) 的量是需要嚴格控制的，因此如果一天中吃了西瓜，那麼應相應地減少吃飯和面製品( 碳水化合物) 的數量，以免加重病情。

2，不要吃得過多，西瓜吃多了是容易傷脾胃的，會出現腹脹、腹瀉、食慾下降等癥狀。經常消化不良、大便滑泄、夜尿多和常遺精者一定要少吃西瓜。

3，感冒初期不要吃西瓜。

4，不要吃打開過久的西瓜，氣溫高，西瓜打開過久易變質、繁殖病菌，食用了易導致腸道傳染病。

5，產婦不宜多吃西瓜，產婦的體質比較虛弱，中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。

真的有打針西瓜？

在這炎熱的夏天，西瓜有了針孔後，就會讓果肉與空氣接觸，那麼就會加速內部腐爛。你覺得這樣的西瓜能放幾天？夏天天氣熱，恐怕一天就得變味，對於瓜農來說，如果當天賣不掉，損失那將更加慘重，更別說注入甜蜜素和胭脂紅了，瓜農有必要去搬起石頭砸自己的腳嗎？

西瓜在生長中以及採收後，對果實採用打針方式注射液體的物質是不可能吸收的。因為植物是通過維管束組織才能吸收水分與營養，強行注入只會在微小組織內積累，且會破壞西瓜瓤組織特性，這樣的西瓜根本就放不住的。

其實"白筋"、"黃色硬塊"是由於西瓜子房發育以及果實生長過程中，遇到低溫、連著陰天或管理不當，植株的營養生長與生殖生長不協調，導致子房與果實營養缺乏、發育不良，或在低溫下授粉不均勻，部分組織發育受阻形成，這種瓜口感和味道可能是是要差點，但並非安全問題。西瓜出現少量白籽則是因為早春西瓜授粉受精不良造成的。

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