荔枝好吃，不要貪多！專家提醒：進食過量會上火併致低血糖

近日，家住廣州7歲的軍仔放學回家，又餓又渴，剛好看見餐桌上放著一筐新鮮荔枝，不管三七二十一就開吃，一口氣吃了二十多顆。看著一地的荔枝皮和荔枝核，軍仔滿足地打了個飽嗝，做作業去了。可到了晚飯時，軍仔突然額頭冒汗、臉色發白，吃了兩口飯一下子就暈倒在飯桌上。家人趕緊把軍仔送去醫院，經診斷為低血糖。

無獨有偶，去年我縣張某因喜歡吃荔枝，在小區超市買了六斤，回家後一口氣把荔枝全部吃完。當天，張某突然暈倒在家中，到醫院經診斷為低血糖。

最近，又到荔枝大量上市的季節，從醫院了解到，每年夏季都有「荔枝病」患者，其中在進食大量荔枝後出現低血糖，甚至暈厥的病例並不少見。

荔枝功效與作用

明朝李時珍《本草綱目》就有記載：荔枝可「止渴、益人顏色，通神、益智、健氣（補腦建身）、治瘰癧、瘤贅」。

中醫認為荔枝肉性平味甘、微苦，溫。有補益肝脾，生津止渴，益智補腦、止痛益血的作用，干品能補元氣，為產婦及老弱補品。

過量進食荔枝可致低血糖

每到荔枝上市的時候，很多街坊說吃多了荔枝出現了「上火」的癥狀，咽喉發炎、口乾舌燥、牙齦腫痛等，網上還有報道稱小孩進食大量荔枝後出現發熱、抽搐、昏迷的現象。

那麼問題來了

荔枝明明這麼甜，為何吃多了反而會低血糖呢？

據了解，「上火」和「荔枝病」都是荔枝中果糖惹的禍，荔枝中的甜味是由大量果糖提供的，而果糖必須由肝臟內的轉化酶轉化為葡萄糖才能被人體吸收、利用。

因此，如果短時間內進食大量荔枝，大量果糖就聚集在血管裡面，從而出現轉化酶「供不應求」狀態，不能及時將果糖轉化為葡萄糖的情況。與此同時，果糖還會刺激人體分泌大量胰島素，使肝臟調低血糖濃度，導致血液內葡萄糖供應不足。

再加上在進食大量攝入荔枝，很容易有飽腹感，從而減少了其它食物攝入量，進一步減少葡萄糖供給，引發低血糖癥狀，甚至出現低血糖腦病，出現噁心、汗出、乏力，繼而引起高熱、抽搐、昏迷等癥狀。

這麼說來，荔枝雖甜，不宜多吃啊！

來源 今日寧鄉

作者 宋秀閨

編輯 周思慧

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