高血脂患者不能吃雞蛋？專家說原因是這個

高血脂症是一種常見病，膽固醇長期堆積在血管內，時間一長，就可能誘發動脈硬化、腦卒中等嚴重後果。那麼，你知道讓血脂升高的「幕後黑手」是什麼嗎？下面就跟著小編一起來看看吧！

造成血脂升高的3大因素

1.飲食失當

高脂食物攝入過多，有害脂質會逐漸沉積在血管壁，形成動脈粥樣硬化斑塊。血液中的「壞」膽固醇越多，聚集在血管壁里的就越多，當斑塊慢慢變大，阻塞動脈腔時，就會影響血液和氧氣的輸送，誘發心肌缺血、腦梗死。

另一方面，酗酒過度會造成熱能過剩，誘發肥胖，同時酒精的代謝產物乙酸會降低脂肪酸的氧化速度，讓更多的脂肪酸在肝內合成為甘油三酯。

2.不良生活習慣

不愛運動的人血液甘油三酯的濃度會比愛好鍛煉的人高。無論是長時間或者短期體育鍛煉，均能降低血漿甘油三酯水平。

3.年齡、性別

老年人低密度脂蛋白（壞膽固醇）的受體活性減退，是因為肝內膽固醇的含量增加，進一步抑制了低密度脂蛋白受體的活性。在性別方面，45-50歲前，女性的血清膽固醇含量比男性低，之後又會高於男性，這可能與體內雌性激素減少有關。

高血脂的癥狀有哪些

1、在頭昏腦脹或與人講話間隙輕易睡著可能是高血脂的癥狀。早晨起床後覺得怎麼樣頭腦不清醒，早餐後可改善，午後極易犯困，但夜晚很清醒。

2、瞼黃疣是中老年婦女高血脂的癥狀，主要現象在眼瞼上發生淡黃色的小皮疹，剛開始時為米粒大小，略高出皮膚，重症時布滿整個眼瞼。

3、腿肚經常抽筋，並常感到刺痛，這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的現象，這就要當心是不是高血脂的癥狀了。

高血脂患者不能吃雞蛋？

有人認為，雞蛋含有大量膽固醇，一旦食用就會導致血脂升高，對於高血脂患者更是雪上加霜！這源於雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。

此外，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸，攝入過多，必然會使血清膽固醇急劇上升，並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。

然而事實上，這種認知非常片面的。雞蛋是優質蛋白質，血脂高並不意味著不能吃雞蛋，而是要適量食用，最好一天一個雞蛋！

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