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在家自己也能做燒烤?看戶外愛好者教你簡單的燒烤訣竅!

剛剛進入六月,夏天就算正式到來了,到了這個炎熱的夏季,很多人都喜歡到街邊去吃燒烤,三五好友坐在一起,喝酒啤酒擼串,談談青春歲月和人生,實在是一件幸福的事情啊!就連國名老公王思聰都經常帶著自己的網紅女友去街邊吃。

可是你也一定知道,街邊的燒烤很多時候大都不太衛生,而且肉質有的也不新鮮,今天,小編就來教你如何在家裡自己做一頓美味的燒烤,絕對不輸街邊老王燒烤店!

首先看我們需要準備的食材:

肉類:豬肉(牛肉,羊肉),其他如何你願意烤蔬菜都可以自備,方法同理

調料:醬油,孜然粉,黑胡椒粉,燒烤醬,辣椒醬,辣椒粉

步驟:

首先,我們要將豬肉切成大塊,然後用辣椒醬燒烤醬和醬油調製好的醬料進行腌制,時間20多分鐘。

然後將肉用竹籤或者鐵簽穿起來

在燒烤的時候,不斷的去撒黑胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,一定要勻稱,慢慢的撒,讓味道入到肉的裡邊,要記得多翻一翻。

烤好出爐的時候可以在根據自己的口味上一點辣醬,重口味的同學可以多放一些。

直接就可以開吃了,是不是很棒呢?

其實燒烤超級簡單的,主要是在於前期的腌肉和燒烤中調料一定要撒的均勻。


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