青少年應均衡飲食
初、高中階段身體正處於快速生長發育期,身高和體重進入了第二次突增期;男生和女生的脂肪與肌肉占體重的比例發生變化;性腺發育逐漸成熟,出現第二性徵。為應對上述變化,這就要求青少年在日常飲食上應保持多樣化。
多吃穀類,供給充足的能量。特別是加工較為粗糙,保留大部分維生素B的雜糧與豆類。保證足量的魚、禽、蛋、奶和新鮮蔬菜水果的攝入。平衡飲食,鼓勵參加體力活動,避免盲目節食。三餐分配要合理,少吃零食。養成吃早餐的良好習慣。每天足量飲水,合理選擇飲料。不吃太多的糖和含糖高的食品與飲料。
合理營養是健康的物質基礎,而平衡膳食又是合理營養的根本途徑。青少年日常飲食應堅持以上原則多樣化,為自身發育所需提供充足、全面、均衡的營養。
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