夏天這樣吃涼薯，寶寶再也不怕中暑啦！

我這地方叫這東西為「涼薯」，這東西作用可大著了，認識它的人都知道，它既可以當做水果，也可以做成菜品。還有就是清熱去暑啦！

涼薯藥用價值非常高，所含有大量的食纖維，鈣、鐵、鋅、硒、磷、鉀、鈉、銅、鎂、錳、維生素A、維生素C、維生素E、胡羅卜素等物質。

除此涼薯的根部還含有大量的澱粉。涼薯還可以降血壓、降血脂等作用。

注意：涼薯的種子含有毒，所以不要讓小孩子食用。

濕氣是萬病之源，濕氣一來疾病也隨之而來。要想身體健康，還得注意祛除體內的濕氣。特別是在夏季，夏季暑濕、熱濕、燥濕，這些都是濕氣中的一種。

夏天如何祛濕防濕？

拔火罐

拔火罐利用罐體為工具，再進行燃火、抽氣等方式，令罐體產生負壓，再吸附於人體上，就可將身體內的淤血還有多餘的水分給吸出來，從而達到驅寒祛濕，消腫止痛，活血化瘀等效果。

食療法

濕氣重可以吃一些赤小豆，莧菜之類的健脾祛濕食物。祖醫學認為，薏米性涼，味甘淡，入脾、胃、肺經。具有利水滲濕、健脾胃、清肺熱、止泄瀉等作用。目前市面上最多的薏米是河北安國薏米、雲南曲靖薏米、福建的金沙薏米，金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史。

李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認糧葯兼用、有國家地理保護標識的薏米。在金沙村當地有句民謠這樣唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高，金沙薏米是顆粒最小的。

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將薏米、紅豆等洗凈，再用平常煮粥的方法即可

結語：

芡實是荷葉種子嗎？你還知道薏米做法有哪些？

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