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想一輩子不得癌,這3種食物堅決不能碰!

近20年來,我國消化道腫瘤的發生率呈明顯上升趨勢,胃、食管、肝、結腸等消化系統惡性腫瘤佔全國惡性腫瘤發病率的六至七成。很多專家估計,人類消化系統惡性腫瘤中的30%-35%要歸咎於不良飲食習慣。

吃得過咸不僅增加患高血壓的風險,還可能增加患胃癌的風險。儘管食鹽本身並非致癌物,但是過鹹的食物容易損傷胃黏膜,使得一些致癌化學物和致癌微生物如亞硝胺、幽門螺桿菌等有可乘之機,引起慢性炎症反應和癌前病變,增加胃癌的發病風險。

吃進胃裡的油脂過多,膽汁也會相應增加分泌。當高脂肪、低纖維的食物進入結腸後,結腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉化為某種致癌物,從而增加患結腸癌的機會。

糖」是一種籠統的說法,在化學式的表現上類似於「碳」與「水」的聚合,故又稱之為碳水化合 物,這種物質在人體消化系統中會被水解成葡萄糖和果糖。人體所有細胞都需要葡萄糖來提供能量,無論是不好的細胞(比如癌細胞)還是正常的細胞。但是,相對 而言,癌細胞比正常細胞生長更為迅速,對葡萄糖的需求量更大,所以會被有些人誤以為是吃多了甜食就會給癌細胞提供營養,幫助它快速生長。


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