准媽媽不能吃魚的這兩個地方 不然對胎兒的傷害很大

一項新研究表明，孕媽咪吃魚可以降低產前或產後憂鬱。這是因為她們可以獲得一種叫做Ω-3脂肪酸的營養物。孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的Ω-3脂肪酸越多，她們孕期及產後發生抑鬱的危險就越小。

魚肉富含優質的蛋白質、優質的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素，這些都是胎兒發育的必要物質。

另外，魚肉中豐富的牛磺酸也有促進大腦發育的作用，它除了可以直接影響腦細胞的增殖與成熟外，還能間接刺激人體對鋅、銅、鐵及其他16種游離氨基酸的吸收與利用。

魚對於孕婦來說是很好的食物。魚肉和魚油都富含ω-3脂肪酸，而ω-3脂肪酸對寶寶的發育起著很重要的作用，對孕婦本身也是有很大好處的。

雖然孕期吃魚好處多多,但孕媽媽在吃魚時，這兩個部位千萬不要吃。

孕媽媽在吃魚時應避開含汞量高的部位。汞含量最高部位排名為魚頭>魚皮>魚肉>魚子。其中200克以下的鯽魚，魚肉、魚子、魚皮、魚腦的汞含量都非常低，數值差異也不明顯，都低於0.02毫克/千克，遠遠低於國家限量(Hg≤0.5毫克/千克)，所以完全可以放心食用。

隨著魚齡的增大，魚肉與魚子的汞含量沒有明顯變化，但魚腦和魚皮的汞蓄積量明顯上升。400克的鯽魚，其魚皮的汞含量比200克以下的上升5倍，魚腦的汞含量竟達20倍以上。

因此，建議孕媽媽在購買鯽魚時最好選擇個頭小（魚齡小）的魚，吃魚的時候也最好不要吃魚頭和魚皮。

下面是孕婦吃魚的做法：清蒸鱸魚

材料：鱸魚1條、植物油10茶勺、鹽3g、香油1茶勺、蒸魚豉油2茶勺、味極鮮4茶勺、冰糖3g、蔥20g、姜10g、紅辣椒

20g、廣東米酒2茶勺、白鬍椒1g、純凈水適量。

做法：

1、把蔥、姜、紅辣椒洗凈切絲和段。

2、鱸魚清洗乾淨，在魚背切花刀。

3、用鹽、白鬍椒粉、廣東米酒抹均勻，撒上蔥姜腌制10分鐘。

4、把蔥姜辣椒絲用清水泡泡撈起，用味極鮮、蒸魚豉油、冰糖和純凈水、少許鹽、香油調成味汁。

5、蒸鍋加水大火燒開，把調味汁碗放下面一層。

6、上面加腌制好的鱸魚，大火蒸10分鐘。

7、把蒸好的鱸魚取出。

8、撿去蔥姜倒掉蒸魚水，撒上泡過水的蔥、姜、紅辣椒絲。

9、熱鍋涼油，油燒到10成熱，把熱油澆在鱸魚上面。

10、倒上蒸過的調味汁即可。

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