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推薦:土豆南瓜燉豆角的家常做法

土豆,南瓜、豆角,都是最常見的蔬菜了,如何用這些基本的食材做出美味又家味的菜肴呢,現在給大家介紹介紹下。。

食材

主料

炆燉濃湯寶

1塊

豆角

100克

土豆

1個

南瓜

200克

五花肉

300克

輔料

3片

清水

1000ML

食鹽

適量

1根

步驟

1.準備好食材

2.食材洗凈,土豆和南瓜去皮切小塊,豆角切小段

3.姜蔥洗凈,蔥切小段,姜切片

4.五花肉用刀亂皮上的臟物,再洗凈

5.五花肉洗凈後,切小塊

6.鍋內燒開熱水,加入五花肉,焯一下,撈起

7.撈起五花肉,瀝干水分

8.鍋內注入適量的清水,把五花肉、蔥、薑片一同放進鍋里,蓋上鍋蓋,燒開後,用小火煮30分鐘

9.加入土豆、南瓜、豆角拌均勻

10.加入加入加入一塊炆燉濃湯寶

11.再蓋上蓋,轉小火燉20分鐘,至食材熟透

12.食材熟透後,加入適量的鹽調味即可

小貼士五花肉脂肪多,盛出前除去浮油,會更利飲食健康


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