來看看這些河南美食，你心中的第一是哪個？

近日在我國河南省出爐了一份關於河南特產美食的排行榜，其實在河南省好吃的非常多，貴些的有山珍海味，一盤幾千，便宜的有街邊小吃，一份幾塊。食物是不分高低貴賤的，只要你覺得喜歡，它就叫美食。

外國常有評論說中國是「美食王國」，我只想說形容的很貼切，我們國家如同一個大家族，大家族裡面又包含了五十六個小家庭，每一個家庭都有屬於自己的特色美食。「為美食和你不可辜負」美食對人們來說已經不僅僅是簡單的吃飽就好，更是一種精神的享受。不過享受美食也要看場合哦，如果有時間、有機會就盡情地去體驗世界各地的美食吧！

第一名：燴面

燴面有1300多年的歷史，是中國十大麵條之一。它是一種葷、素、湯、菜、飯都包含的有的河南傳統美食，麵條筋道、味道鮮美，經濟實惠，在中原的名氣非常高，全國各地也都能看到燴面的「身影」。

第二名：胡辣湯

胡辣湯起源於河南省，其種類也是有很多不同的口味，其中當數漯河市舞陽縣北舞渡鎮胡辣湯以及周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。胡辣湯里有菜品很多，味道麻辣，常與油條和煎包搭配來吃。

第三名：雞蛋灌餅

雞蛋灌餅起源於河南信陽。現在在河北、山東、山西等地也都能看到。做法是把雞蛋液打在半熟的麵餅上，繼續煎烙而成，上面除了雞蛋還可以根據你的口味加青菜、肉等味道鮮香美味。雞蛋灌餅常當早餐吃，有營養又快捷非常受大家歡迎。

4：開花饃

開花饃歷史可以追溯到晉代，現在的開花饃是在麵糰是讓它充分發酵後再加入適量白糖，餳到一定程度後下劑、成形、蒸制。成熟後，饃頂均勻綻放如花朵，故稱開花饃，口感暄甜。

5：肉盒

肉盒是豫東、皖北一帶比較有名的風味小吃，是屬於油炸的食品，它的餡也是多樣的，有豬肉粉條的，也有牛肉粉條等等，在當年物質貧乏那些個年代如果能吃上兩個肉盒，那真的讓人覺得很滿足。現在也是當早餐來吃的。

6：菜角

過端午的時候大家就會炸來吃，這裡過端午節，不僅要吃粽子，還要吃炸菜角、炸麻頁等。菜角裡面一般包韭菜、細粉、白菜等，然後炸的外焦里嫩，口感非常好。

第七名：花生糕

花生糕是河南省開封市傳統小吃。也是古代的皇帝啊、妃子啊大臣啊必備點心之一，屬於宮廷膳食。當然，宋朝前是不可能的了，因為它源於宋朝，有600餘年流傳至今。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！