生活水平越來越好,你知道吃什麼最養生嗎????
冬瓜400克,排骨200克,生薑1塊,乾貝丁100克,香油1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙
1、排骨洗乾淨斬成小塊,放入沸水中焯一下去腥味和血水,撈出,瀝干水分;
2、生薑洗凈拍松,冬瓜去皮切厚片;
3、砂鍋中放入清水,加入排骨、乾貝丁、生薑,用大火燒開後,用小火煲40分鐘,待排骨熟透後加入冬瓜片,再燉約20分鐘;
4、冬瓜煮熟後,加入精鹽、味精、香油即可。
中醫認為,絲瓜性涼、味甘,具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。
1、黃瓜洗凈去皮,切成連刀塊。
2、用菜刀將切好的黃瓜塊拍碎。
3、將大蒜洗好剝乾淨,也拍成碎片。
4、把黃瓜、大蒜放入碗里,加入油、鹽、糖、小米辣、鮮辣露等佐料,拌勻(喜歡紫蘇味的,可以加一點紫蘇葉)。
木瓜性平、微寒,助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。
果實含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質,營養豐富,具有防治高血壓、腎炎、便秘、助消化、治胃病等功能,對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養顏的功效。
木瓜中的凝乳酶還具有通乳作用,產婦常喝生木瓜煮魚尾湯,可以消暑健胃,有滋補催乳的作用。
牛奶200克、木瓜一個、冰糖20克


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