醫學博士從病理生理學角度告訴你齋戒對人體的影響（二）

20大好處之第二部分：

齋戒（Fasting）也稱禁食，很多宗教都有齋戒的儀式，然而齋戒本身除了宗教需要以外，它對人體健康有相當的益處。這種好處可以追溯到希波克拉底時代。這些優點從更好的體重管理，延伸到改善心血管健康，更健康的血液成分和更好的細胞再循環等方面。

雖然沒有大量關於人體禁食的研究，但越來越多的健康研究專家認為，目前從動物禁食實驗中得出結果對人類健康和未來的研究工作都有很大的希望。

20大好處之第二部分：

11可以緩慢老化，延長壽命

研究長壽和健康老化的禁食在動物中已經確立，但對人類的對照試驗仍處於起步階段。更好的血液成分可改善更健康的衰老和健康結果。禁食的效果似乎會導致更健康，更長的壽命。

12.減少炎症

炎症有許多原因，但不健康的飲食是自由基和引起炎症的一致來源。精製糖，精碳水化合物，酒精，肉類，乳製品，油炸或燒焦食品促進炎症。但食物不是唯一的來源， 代謝反應也產生自由基，如超氧化物和過氧化氫。禁食減少炎症的另一種方法是通過更好的激素平衡。幾項研究發現胰島素水平較低，胰島素敏感性降低，降低自由基引起的氧化應激。

13.提高耐氧化應力

自由基相關損傷是早衰老化的著名因素。禁食的好處包括更好的血液成分，改善的激素信號，較少的氧化應激和更健康的基因信號。這些好處使你的身體的氧化應激直線下降，讓你的基因，細胞和組織保持和年齡匹配的健康狀態。

14.促進細胞再循環

隨著年齡的增長，正常細胞和病變細胞都可以在整個人體內不受影響地增殖，這種損傷的組織可能導致進行性疾病。禁食將你的身體置於一種到細胞再循環狀態，這是細胞水平的消化狀態成為自噬過程。禁食期間不僅僅是燃燒脂肪，以滿足能量需要，而且會「再回收」「病變細胞和老舊的組織」。已達到機體資源再利用的目的。禁食通過選擇性保護促進故障細胞和組織的破壞。 它可以選擇性地保護健康組織，因為它們對飢餓或禁食等不利條件作出反應。

15.增加促生長因子

身體在禁食期間和某些飲食（如健康的植物性飲食）下會產生較少的IGF-1（胰島素樣生長因子1）。 IGF-1被認為是一種有助於癌症在整個身體中增殖的激素。降低IGF-1產生降低了難治性腫瘤生長和擴散的幾率。這意味著禁食可以幫助清潔身體不，還可以幫助他們持續分泌促生長的激素。

16.保護你的大腦

老齡化和腦功能研究在過去十年中大大增加。預期壽命在過去有所增加。公眾對整個生命階段的大腦健康也提出更高的要求。幸運的是，禁食似乎特別啟動了大腦中的保護機制。

17.減少有害的蛋白質生產

有許多蛋白質和代謝產物引起炎症，特別是在大腦中。禁食和卡路里限制抑制自由基的產生和刺激性蛋白質如炎性細胞因子。有證據表明，這些有助於早衰的大腦老化，禁食可以減少其生產，保護您免受其影響。有趣的是，越來越多的證據表明，不僅自由基損傷和炎性細胞因子產生減慢，而且在禁食期間保護性細胞因子產生增加。

18.促進健康的壓力反應

溫和的，偶爾的壓力對人體是有好處。它會挑戰你的身體，而且經過它後，你會變得更強壯。大腦上的適度，短暫的壓力產生類似的結果。禁食在腦部產生輕度壓力。這種壓力在動物模型中表現出對神經元保護免受損傷和死亡。

19.加強傷勢恢復

你會覺得受傷後禁食，特別是在大腦缺乏能量供給狀態進，恢復更加困難。但相反似乎是正確的。在動物研究中，損傷後間歇性禁食會改善影響大腦的中風和疾病狀態。目前尚不了解機制，因此需要進一步調查，才能開始推薦間歇性禁食康復。20.增加皮膚膠原蛋白

您的飲食對皮膚的外觀很重要，但禁食也可以改善皮膚的完整性。高血糖會改變膠原蛋白的結構，削弱其強度和彈性。由於禁食大大降低血糖，您可以將其視為護膚程序的正常部分，以確保優雅的老化。

（主要數據及研究來源於. Edward博士研究集團DC, NP, DACBN, DCBCN, DABFM）

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