神秘的印加果探索之旅

文/ 野草 | 圖/ Alex Soh

視覺 | 文化 | 旅行 | 人物 |發現

你知道魚肝油嗎？這可是孕婦都需要補充的營養品，魚肝油裡面蘊含的不飽和脂肪酸，是人體無法自身合成的。它的主要成分是從深海魚當中提取，由於是必須品，需求量大，容易造成海洋的生態失衡，而且其魚腥味很重，讓有的人無法接受。

2004至2006的巴黎世界食用油博覽會上，Sacha Inchi油（秘魯原油）因其優良的感官和品質獲得金質獎章。「印加果」這個名字被世界關注了。

這些年，印加果深受科研人員的關注，並對它的營養成分展開研究，他們驚喜地發現，印加果油的主要成份就是omega3、6、9。而更為神奇的是印加果油中所含的ALA，人體攝取以後，會根據身體不同的需要，自身合成所缺乏的DHA或EDA。

印加果最初由印加人將其變野生為家種，印加語稱Sacha Inchi，在南美洲已經被當地原住民運用了近三千年，在古印加時代和前印加時代的古墓出土陶器上，曾發掘印加果的圖案。2010年，華夏基因與寮國國防部農業局合作，在寮國萬象市桑通縣及南雙湖建立印加果種植示範基地。

Alex新加坡的好友Alvin滔滔不絕地與我們介紹種植在寮國的這個神秘的果子。2016年10月，我們帶著對寮國這片土地的好奇和一睹印加果真相的期待來到了寮國。

寮國的經濟比中國至少落後近30年，寮國人口700多萬，國土面積23.68萬平方公里。有49個民族，主要有老龍族、老聽族、老松族，也有苗族、瑤族等。華僑華人3萬多人。官方語言說老語（寮國語）。寮國境內80%為山地和高原，多被森林覆蓋。寮國最大的河流是湄公河，發源於中國，全長1900多公里。寮國沒有鐵路，主要是公路（大多為六七十年代中國軍方援建）。

這裡的村民過著淳樸原始的生活，他們沒有機會受高等教育，對外界的社會知之甚少，日出而作，日落而歇。他們和印加果喝同一條溪流的水，村莊里沒有路燈，一片漆黑，零星的幾盞昏黃的燈光若隱若現，可抬頭卻是布滿星星的夜空。夜幕降臨，母親帶著孩子到小溪里洗澡、洗衣服，洗完裹著浴巾回家。昏暗的溪流里傳來婦女兒童爽朗的笑聲，落後與貧窮不能奪走簡單的幸福和快樂！

這裡沒有柏油馬路，

只有彎曲陡峭的泥濘山路，

從鎮上開車到種植印加果的山頭需要一個多小時，

車子開到村裡，

然後走路進山。

這次寮國行，除了我和Alex，還有來自新加坡、泰國、台灣的朋友，七八個好友在不同的國家，從事不同領域的事業，卻都奔著揭開印加果的神秘面紗而來，我們來時剛好遇上雨季，小溪漲水，只能脫下鞋子、挽高褲管，手拉手趟水過去，水流湍急，有被沖走的危險。

回酒店的路上已近黃昏，

眼睛所及儘是城市都看不見的另一道風景。

我們看見孩子們成群結伴，瘦小的個頭，背著沉重的書包，趕著遙遠的路程回家，但他們臉上帶著童真的微笑，偶爾追趕嬉鬧，外面的世界也許很精彩，但對於他們不過是另一個世界。

經過了一天辛勤的勞作，在夜色降臨之前，他們回到了簡陋的住所，我們被眼前的情景嚇到，一個五六歲的小女孩，從父親手裡接過獵槍，抱在懷裡往山坡上走去，看見我們轉身沖我們微笑。我們瞪大眼睛，一臉驚訝，擔心她手上的槍支不小心走火。小女孩的頭髮暗黃、枯燥，明顯是營養不良。而她所缺失的營養也許就是家門口、溪水邊的印加果所能提供的。上帝愛世人，人類一切所需，祂早已供應，無所缺乏。

台灣的朋友Lan出生在台灣南部，

從小對大自然充滿好奇，

喜歡聆聽大自然的聲音、

了解自然生長的規律，

探索自然生態平衡的法則。

1999年國立台灣大學生命科學系動物學研究所畢業，開始自然生態環境平衡的研究工作。 2011年，由於工作需要被派遣來寮國研究麻瘋樹的種植，這個項目由於種種原因，最後夭折，但他卻留了下來，遇到了真愛，娶了一位寮國的女子為妻，在這片土地上扎了根。他說：「寮國的南部有我童年時的影子，綠水青山，這裡的人過著平衡、原始、淳樸的生態平衡生活，我喜歡上這裡，似乎找到了美好的童年，於是留了下來。」 在你的人生旅程里，有幾處風景讓你駐足，又有幾個人讓你停住行走的腳步。

短短三天的行程，我們走進一個國家，看見那裡的人、事、物，認識一群新朋友，也帶走許多有趣的故事。每次回顧天路的行走往事，都再次憧憬在那些美好的時光里，想起那些特別的人和事，故事總講不完，每次在鍵盤上敲打文字，都有一股衝動，好想帶著讀者們穿越時空，回到2016年的十月，一起再進一次寮國。

-END-

今日小編：Angelia

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！