白蘿蔔豬骨海參湯的做法
美食
06-24
豬骨用清水泡清血水，準備白蘿蔔和泡好的海參
準備生薑片和小蔥
白蘿蔔去皮後切條
豬骨冷水下鍋焯水後撈起
鍋內水開後倒入白蘿蔔焯水一分鐘後撈起
再把海參焯水後撈起
先把豬骨倒入燉鍋加入開水和調料
撇清浮沫
加入15毫升料酒
蓋上先燉一一個半小時
之後打開加入白蘿蔔和海參再蓋上燉半個小時
之後打開加入鹽調味即可
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