第一次跟女友回農村,准岳父做了河豚肝,要我承諾「自願食用」
和女朋友在大學認識,第一次跟她回老家,才知道女友家在離內陸河附近,應該屬於「漁民」,准岳父幹了一輩子養魚捕魚的工作。
圖上是岳父家裡養的河豚,我還真是第一次見,因為河豚有毒,好像有規定,河豚不能隨意流進市場,只有漁民自己會養一點自己吃不往外賣。第一次來,岳父說要給我抓幾隻嘗嘗。
圖上是抓的河豚,這小東西一抓,它就就「生氣」,漲成一個球一樣,看著很萌。
圖為岳母在處理河豚,我站在旁邊想幫忙來著,岳母一下都不讓我動,說處理不好毒性很大。
岳父開始做了,他看我一直在旁邊看,笑了笑說,不用緊張葯不死你。我還真想嘗嘗。
圖上是河豚肝,這是河豚最好吃的部分,但是同樣是毒性最大的地方,岳父說自己養的,沒什麼問題,而且從來不賣一隻,只留自己家吃或者請客。
最後河豚上桌的時候,岳父跟我說,當地漁村有個說法,桌上有河豚的時候,吃飯前大家會承諾「自願食用,自己承擔」。我這也算是入鄉隨俗了。
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