拉肚子飲食需注意哪些事項

拉肚子原因與飲食分不開，病從口入，這話一點都不假，其中冷飲和熱的甜點混食引起的拉肚子，佔了絕大多數。夏天許多人喜歡熱咖啡和冰淇淋「冷熱同吃」。溫度的驟然變化會造成胃腸黏膜不同程度的損傷，輕者胃腸難受，重者胃腸出血。會使胃腸道受到極度刺激，造成胃腸道吸收食物的障礙，形成水一樣的大便拉肚子。

1、多喝水

拉肚子病人由於大量的排便，導致身體嚴重缺水和電解質紊亂，此時必須補充大量的水分。含有氯化鈉、氯化鉀和葡萄糖、枸櫞酸鈉的補液鹽是理想的選擇，因為它們能補充體內流失的葡萄糖、礦物質，並且調節鉀、鈉電解質、水分酸鹼平衡。

2、多吃富含維生素的水果

例如：胡蘿蔔汁、蘋果汁、西瓜汁等不僅能補充水分，而且可以補充必需維生素，也是很好的補充品。它們都是防止機體因拉肚子而脫水和虛脫的良方。

3、勿匆忙服藥

除非是病毒或細菌感染引起的拉肚子，或者嚴重拉肚子產生併發症，普通的拉肚子並不需要服藥治療，它的癥狀一般不會超過48小時。所以，至少兩天以內，勿用藥物止住拉肚子，因為拉肚子是體內排除毒素的方式。當病人發生急性拉肚子時，醫生多不鼓勵使用止瀉劑，除非其他急需控制的情況。否則，讓它排出可能比較有利，也能加速復原。

4、檢查所用的藥物

拉肚子有時可能與你服用的藥物有關，比如服用紆解胃灼熱的制酸劑。制酸劑是最常引起拉肚子的藥物。為了避免與胃灼熱相關的拉肚子，建議使用僅含氫氧化鋁的制酸劑。除了制酸劑，抗生素、奎尼丁、秋水仙素(抗痛風葯)等葯也可能引起拉肚子。如果你懷疑這些藥物或其他藥物使你拉肚子，應向你的醫師詢問。

5、遠離廚房

拉肚期間不宜為家人作飯燒菜，應直到癥狀消除為止。如廁後要記得將手洗乾淨，以免傳染病菌給他人。

6、每天喝3碗米湯

米湯有益於治療拉肚子。用3杯水加半杯糙米煮45分鐘，過濾後，每天喝3碗。同時，吃米飯也可幫助糞便成形，並提供維生素b。

7、飲食清淡

拉肚子期間應食用清淡的流質食物，如雞湯或其他透明的液體。因為在拉肚子期間，你的腸子需要充分地休息。當你確定雞湯沒問題後，可趁癥狀改善時，在飲食中逐漸加入米飯、酸乳(含有益菌)、生菜等容易消化的食物。

8、避免下列食物

拉肚子時，最需要避開的食物包括豆類、甘藍菜等。其他含有大量不易吸收的碳水化合物的食物也會加重拉肚子。這些食物包括脂肪、小麥及含麩質食物如麵包、麵條及其他麵粉製品、蘋果、梨子、李子、玉米、燕麥、馬鈴薯等。避免喝碳酸飲料，這類飲料所含的氣體可能使你的瀉肚火上加油。

9、用大大蒜殺菌

可以在三餐時吃幾粒大蒜，它可以預防和治療細菌性拉肚子。如果你不能或不願吃生蒜，則可以服用蒜頭膠囊，每天3次，各2粒，也同樣起到殺菌(細菌及寄生蟲)作用。

喝牛奶會導致拉肚子嗎?

人奶或牛奶、羊奶里含的糖分都是乳糖。它由1分子葡萄糖和1分子半乳糖組成。消化乳糖必須用特殊的酶一乳糖酶。嬰幼兒的胃裡這種酶很豐富，所以消化乳糖毫不費力。隨著年齡的增長，這種酶逐漸減少，到了成年就幾乎沒有或極少了。一旦再喝牛奶時就沒有足夠的乳糖酶來消化乳糖。乳糖到了腸里，被腸道細茵分解發酵，產生大量二氧化碳氣體，使腸道膨脹，並興奮腸道蠕動，使收縮加強，造成腸嗚和拉肚子。另外部分人是因為人體對動物蛋白過敏，喝牛奶時腸道產生過敏反應，所以拉肚子。

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