肚子餓的時候，看誰都是那麼不順眼！

並不是玩笑話

俄亥俄州立大學的一項為期21天的研究表示：肚子餓脾氣會變壞

研究總共招募了107對已婚配偶，每個參與者都會得到一個巫毒娃娃，以代表他們的配偶，還有15根針。

結果發現，吃不飽的那組，會在

巫毒娃娃上扎更多的針

代表配偶的巫毒娃娃

研究第一作者布拉德.布希曼給這種現象起了個名字：餓氣Hangry（Hungry+angry）

而引發這一現象的根本，就是

飢餓所引發的低血糖

這一研究揭示了一個簡單卻經常被忽視的因素——低血糖造成的飢餓感，在婚內爭吵、衝突、甚至家庭暴力中扮演的角色。

所以即使是參與者中即使是平時關係很融洽的配偶也會在血糖低時對對方表現出更多易怒的情緒。

一個簡單的小建議：下次在你想對你對象發飆的時候，吃塊糖或吃塊巧克力，沒準兒世界和平真的會來臨。

那今天就來聊一聊低血糖

低血糖是許多人尤其是女性，經常會遇到的困擾。

低血糖不僅會讓我們在發作時非常難受，還可能因為害怕出現低血糖而增加許多糖分攝入。

低血糖到底是怎麼回事？

對於沒有糖尿病的普通人群來說，比較常見的低血糖可以根據發作時間分為兩種：

1. 空腹低血糖

空腹低血糖可能見於孕期。孕期時孕媽身體攝入營養素的一部分會被用於胎兒發育，使得孕媽的身體使用非碳水類物質間接供糖的能力降低。

這時候如果孕媽碳水攝入也比較少，沒有足量碳水來直接供糖的話，就可能會出現空腹低血糖。

空腹低血糖在大量飲酒後，尤其是空腹飲酒後，也可能出現，這是因為酒精會直接干擾到肝臟對血糖降低的應急能力。

此外，有一些葯，例如喹諾酮、β受體阻滯劑等，也可能帶來空腹低血糖的藥物副反應。

最後，空腹低血糖還可能有其他病理性成因，例如腎功能或肝功能不全、某些腫瘤、胰島素分泌障礙、以及其他荷爾蒙分泌障礙等。

2. 反應性低血糖

反應性低血糖通常在餐後2-4小時之間發生。

相對空腹低血糖，反應性低血糖與飲食的關係更大一點。

為什麼吃了東西以後反而會出現低血糖呢？

這很可能和我們這一餐的飲食結構有關：如果這一餐中精製的碳水化合物，例如白米飯、白麵包、白麵條等吃得比較多，而其他的食物吃得相對較少，那麼由於精製碳水比較容易被消化分解，吃完飯後的餐後血糖就會出現一個小高峰。為了把血糖降到正常水平，身體會隨之快速、大量地分泌胰島素，形成又一個胰島素分泌小高峰。

當餐後血糖被成功降下去之後，還會有一部分胰島素殘留在我們的血液循環中一段時間，繼續發揮降糖作用，這段餐後血糖與胰島素的「錯峰」時間就可能發生低血糖了。

怎麼判斷自己是否出現低血糖？

常見的低血糖癥狀包括心慌、出冷汗、面色蒼白、顫抖、虛弱、想吐、頭暈、頭痛、注意力不集中等等。通常來說，沒有糖尿病的普通人血糖低於2.8mmol/L，糖尿病患者血糖低於3.9mmol/L就會被界定為低血糖症。

但是，每個人的身體對血糖的敏感度都不一樣，有些人直到血糖非常低才會出現低血糖癥狀，有些人可能在血糖並不非常低時也可能有低血糖的感覺。

此外，除了低血糖以外的原因，例如低血壓，也可能會引起上述的癥狀。

因此，判斷自己的癥狀是否是由低血糖引起最理想的還是通過就醫檢測來判斷。

怎樣預防低血糖？

①

建議每餐選擇主食時多選擇膳食纖維含量比較高的碳水，例如燕麥、糙米、雜豆等。

膳食纖維比較高的碳水消化過程比較長，可以使餐後血糖緩慢上升。這樣的話，身體也就不會一下釋放太多胰島素，避免因為血液中胰島素水平過高帶來的反應性低血糖。

②

建議每次吃飯時在主食之外搭配一定量的蛋白質、蔬菜以及適量健康油脂，這些食物可以進一步延緩胃排空，讓餐後血糖上升呈緩坡趨勢，避免身體大量分泌胰島素。

③

建議盡量避免一次性攝入大量含糖量高的食物，如甜點、含糖飲料等。

這些食物通常含糖量高而膳食纖維少，大量吃的話比較容易出現反應性低血糖。

如果實在想吃，而本身又容易出現低血糖的話，建議在時間上把少量甜食與搭配均衡的一餐放在一起吃。

④

建議兩餐間隔時間不要過長，如果兩餐間隔超過5-6個小時，中間一定要吃一點高纖維食物和蛋白質作為小加餐。

對於頻繁出現低血糖的小夥伴，建議日間每3-4個小時就吃一點東西，出門時記得隨身攜帶健康的高纖維碳水和蛋白質小零食噢。

⑤

對於喝酒的小夥伴，建議不要空腹飲酒，每次喝酒時都吃一些含碳水的食物，纖維高一些的就更理想啦。

不建議把酒兌在可樂、果汁等高糖飲料里大量飲用，不然之後更容易出現低血糖。

另外需要注意的是，喝酒以後有時候低血糖癥狀會被誤當成喝醉的反應，不能得到及時的注意和處理，這一點也一定要注意。

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