白茶餅撬不開？你為什麼不試試這個方法，用過的人都說好

文/小陳茶事

《01》

有一位茶友問：小陳啊，白茶餅要怎麼撬開啊，我買了一餅茶，但不知道從哪裡開始撬，有沒有什麼撬茶攻略能夠一起分享的呢？

的確，對於第一次買白茶餅的朋友來說，學會撬茶可比學會泡茶更重要，不然茶都沒有，何來沖泡之說呢？

所以啊，這撬茶很關鍵。

其實，撬茶餅並不難，只要掌握正確的方法就好了。

這篇文章，村姑陳將結合圖片，告訴茶友們正確的撬茶方法，一起來學習吧。

《02》

撬茶，先要準備好茶具。

撬茶的工具有2種，一種是茶針，一種是茶刀。

對於初次使用茶針的朋友來說，茶針太鋒利了。

相比之下，茶刀更平和，不容易傷到手，所以新手建議使用茶刀撬茶。

看看茶針和茶刀的圖片，很明顯的區別。

準備好撬茶工具之後呢，就可以動手撬茶了。

撬茶的秘訣就是要學會找到一個切入點。

先來看看錯誤的撬茶方式。

很多人拿到茶餅之後，不知道要從哪裡下手，就會隨便找一個點亂撬。

這時候會發現，不僅很難撬，撬起來的茶也會變得很碎，沖泡的時候，喝到的都是茶沫子。

上面這2種，都是錯誤的撬茶方式。

那什麼才是正確的撬茶方法呢？

《03》

正確撬茶方式呢，是從側邊或者是從有圓圈的部分開始撬動。

如下圖，都是正確的撬茶角度。

來說說正確的撬茶方式。

撬茶的時候，只要找到正確的角度即可。

從側邊撬茶，要找到一個點，然後把茶刀刺入，輕輕向上撬動，借用力度使茶餅分散。

像上面這張圖一樣，從有圓圈的地方撬茶也可以。

像這樣，從沒有圓圈的地方撬茶，是方式之一。

這2種呢，都是從側面撬茶的方法。

只要有一個點被突破之後，整餅茶就很好撬動了。

再來看看，從圓圈處下手，要怎麼撬茶。

從圓圈部分撬茶呢，也是一樣，要找一個切入點，將茶刀刺入，讓後輕輕向上撬動，茶餅就開了。

撬茶的時候有一個注意事項——茶餅要一層一層地撬動。

一層一層地撬動，有利於茶餅的沖泡。

像這樣，一層一層地撬開，這樣即不會出現茶餅有大面積有碎茶的情況，有能保證茶餅的美觀度。

是不是覺得撬茶餅不難呢？

《04》

看完這些撬茶的對比之後，是不是覺得撬茶餅並不難呢？

看完這篇攻略後，回去試試吧！

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