讓你大吃一驚 告訴你4種食物的冷知識
現今物流便利,我們可以輕易吃到來自世界各地的不同食材,但你是否知道它們原本是什麼,且從何而來的嗎?
今天我們列出以下4種食物的冷知識,保證讓你大吃一驚。
1、腰果
腰果不是從地上長出來,腰果樹會長出腰果仁,腰果仁是淺棕色,還有一層殼,而腰果仁下方還長了一個類似「蘋果」的東西。
腰果原產於巴西,但現今越南、印度和奈及利亞等地已成為腰果主要出口國。
2、生蚝
生蚝很快就會變壞,為避免食客食物中毒,廚師處理生蚝前,會先檢查牠們是否有呼吸。
如果它們仍然活生生,則可減少細菌形成,故當生蚝到達你嘴邊時,它們仍然是活著。
3、冰淇淋
吃冰淇淋時你很可能吃下了海藻,因冰淇淋多含有洋菜(Agar)令它變濃稠,而大菜是從紅褐藻類中提煉的膠質。
4、草莓
其實草莓不屬於莓類,事實它與蘋果、梨子、杏子、櫻桃和桃子,都是來自玫瑰家族。
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