它被譽為「補血菜」但這個副作用幾乎沒人知道！
紅背菜，別號補血菜、紅鳳菜、紫背菜。菊科植物。葉子的底面是綠色，前面是紫紅色，稱為「紅背菜」。
紅背菜除了卓異的食療代價之外，還可以當外傷藥物用，當人們呈現跌打損傷梗概另外內傷時，可以把紅背菜搗碎，直接敷在患處，就能夠起到消腫、止血和止痛的感化。
然而，專家稱，紅鳳菜含有吡咯里西啶生物鹼，具有肝毒性，建議大家不要食用這類野菜。上世紀，化學家就發明千里光族植物遍及含有吡咯里西啶類生物鹼（PA），在植物身上做過了大量PA的毒性執行，證明它有暴烈的肝毒性，可以導致肝硬化。
植株葉面呈綠色，略帶紫色，後面紫赤色，屬宿根常綠木本植物，它是集萊用、藥用及觀光為一體的半栽種種，口感柔滑細滑，具有非凡的香味，味道適口。食用它，用適量油，姜，蒜米。用中大火燒鍋至油60—80度油溫時，放姜：蒜炒香後放入z紅背菜，也可放少量水，炒至八九稚子起盤，即可。
要想補血，有不少保險的食品可以決定，不用非吃紅鳳菜。吃過的人也不必過於驚慌，只需不終年吃，大批吃，並且及時終了吃，標題應該不大。
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