專家說：這3種食物98%會致癌，吃過兩種「算你狠」

癌症似乎離我們很遠，又好像隨時就在我們身邊；癌症的侵襲跟我們平時的飲食有很大的關係。很多你以為「安全」的常見食物，其實是潛藏的致癌高手！下面5種常見的食物，都是細胞發生癌變的幫凶，你還敢吃嗎？

一是溫度過高、過燙的食品，如熱湯、麵糊等，二是指屬於中醫藥性劃分中的溫熱之性食物，如酒類、煎炸、熏烤的食物等。因為過於辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質的食品最易誘發的是消化系統的腫瘤。經研究證實，長期食用此類食品，易導致胃癌、腸癌、肝癌等疾病的發生。

中醫認為飲食應五味調和，甘、苦、酸、辛、鹹的食物要均勻食用，任何一味偏食，都可以導致疾病的發生。在引起腫瘤的因素中，肥甘厚膩太過與鹹味太過是常見因素。 從臨床研究來看，甘味食物即澱粉類、糖類食物，攝入過量易導致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多，能促髮乳腺癌、結腸癌、直腸癌和胰腺癌。

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