73歲大爺農村家門口賣小吃，只賣兩毛一片足不出戶每天收入過百
用做好的米漿攤成餅皮，這種做法還是第一次吃到。有點像廣東的腸粉。
工作的器具還挺原始的。
首先是把原料用簡陋的勺子舀出來放在蒸籠上，蒸籠里只有一層密制的屜布，保證米漿不會滲下去，而蒸汽可以竄上來。
一個蒸鍋，自製的大勺子，攤的時候用勺子底部抹勻了。
沒多一會，餅皮就熟了，用竹籤子剌成四份，放到小碟子了，灑上調料，這就齊了。
軟不拉幾的就可以盛盤了，灑上各種小料，兩毛一片好吃不貴，味道還不錯。
周大爺做這個已有幾年了，生意好的話一天有一百多塊的純收入，大爺說人也老了也干不動了，早點小生意補貼家用，也不需要兒女操心了。
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