老爸費儘力氣在山裡背下來一麻袋的東西，整家人都過來嘗鮮！
美食，望文生義即是甘旨的食物，貴的有山珍海味，廉價的有街邊小吃。本來美食是不分貴賤的，只要是自個喜愛的，都可以稱之為美食。我國素有」烹飪王國「這個美譽。在我國這個大家庭里，咱們有五十六個小家庭，每個家庭都有自個的特色美食。美食吃前有等待、吃後有回味，已不只僅是簡略的味覺感觸，更是一種精力享用。
在端午節前後正是楊梅豐收的季節，每年這個時候都會去山裡採摘味道最純正的楊梅，一來嘗鮮，二來是摘了做成果脯一年都可以食用，楊梅生津止渴有很高的 食用和藥用價值。
今天一大早就沒看見老爸，不知道去了哪裡，吃過午飯很晚才回來，提回來一個大的蛇皮袋，才知道是去摘楊梅去了，今年天氣更冷所以楊梅熟的晚，往年已經很紅今年也還是青的，摘了不是很多。
老爸特意穿了解放鞋去摘楊梅，小心的解開袋子，楊梅水分多沒有外殼需要輕拿輕放，村裡每年誰先摘都會叫上左鄰右舍過來吃，看見了也會過來拿幾個嘗鮮。
打開袋子可以看出楊梅有青有紅，紅的放糖和鹽腌制一會就可以吃了，已經聞到了楊梅的酸味，這種純野生的味道更香更酸，比人工種植的要好吃。把楊梅全部倒在盆里有滿滿的一大盆，青的酸到掉牙，把這些全部挑出來然後放上鹽腌制就可以晒成干，一年四季皆可食用，用來泡楊梅水最好喝。
楊梅放在一個大的盆中，然後放入水把這些全部清洗乾淨，然後瀝干水分，由於楊梅沒有保護層，洗的時候只要輕輕漂洗一下就行。
紅色的楊梅會瀝干水分之後加上一些鹽然後放上一層糖腌制兩個小時，風味更佳，比熟透的楊梅多了幾分酸味，酸甜適口有利於消暑。
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