鵝肉的食用禁忌和人群宜忌

說起鵝肉大家都不是很陌生的吧，經常吃些肉食的話可以有平衡營養的作用，而且還可以提高人體的免疫力的哦。鵝肉的食用方法有很多，當然也要注意它的食用禁忌和人群哦，來看看它的相關內容吧。

鵝是食草動物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。鵝肉可以有豐富的蛋白質，屬於低脂肪的食物類型，而且還可以有降低膽固醇的作用哦。

一、哪些人不能吃鵝肉?

溫熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢症者、痼疾者忌食、高血壓病、血脂血症、動脈硬化之人忌食。鵝肉對於高血脂啊或者是心血管疾病的人群來說最好不要食用的好。

二、鵝肉的適用人群

一般人都可食用。尤其適宜身體虛弱。氣血不足、營養不良之人食用。

三、鵝肉的食用禁忌

1、茶葉與鵝肉同食，鵝肉中豐富的蛋白質和鐵與茶葉中的鞣酸會形成不易消化吸收的物質，可能引發噁心、嘔吐、腹痛。鵝肉和茶葉不能一起吃，以免導致不易消化的情況出現哦。

2、鵝肉不宜與鴨梨同吃，同食容易使人生熱病發燒。

3、鵝肉忌雞蛋，同食會傷元氣。

4、鵝肉忌茄子，同食傷腎臟。

5、每餐約100克，不宜過量食用，食多不易消化。

關於鵝肉的食用禁忌以及人群，小編介紹了相關的內容了，要注意一些飲食的禁忌，不能搭配的食物不要一起吃，同時也要注意的是鵝肉不適合有心血管疾病的人食用哦，或者是和茶葉一起吃會導致難以吸收的情況，所以大家要注意。

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