15款雜糧粥，讓你強身、健體、美顏。麻煩簽收下

以哈佛大學公共健康的負責人吳宇紅博士為代表的團隊發發現：每日食用1盎司（相當於28g）的粗磨雜糧穀物——就相當於一小碗粥的量——有助於降低5%死亡的風險和9%罹患心臟疾病的風險。

我國從黃帝時期就發現了粥和雜糧的作用，嘿嘿，結果人家哈佛拿去研究了。

北宋文人張耒:對米粥養人的體會很深，認為每日清晨吃米 粥是進食補養的第 一妙訣。

文豪蘇東坡:也經常食用米粥以調補，他的體驗是夜晚 吃粥更妙,

壽翁陸遊:享年八十有六，他深受米粥補養之益，從中 悟出吃粥養生是延 年 益壽最簡便有效的妙法，大讚「只將食粥致神仙」

原來雜糧粥如此多嬌，小編當然忍不住想分享給大家了！為此特意奉上15款雜糧粥做法。

一、核桃紅豆粥

材料：核桃80g、紅豆80g、大米適量、水適量

做法：

1、準備適量核桃仁、紅豆、大米淘洗乾淨。

2、鍋中加入適量的水，倒入淘洗好的紅豆和大米。

3、再倒入去殼的核桃仁。

4、用勺子攪勻。

5、蓋上鍋蓋，按下煮粥和開始鍵，待程序完成後，自動解壓即可。

二、紅薯米粥

材料：紅薯100g、大米適量、水適量

做法：

1、紅薯去皮切小塊。

2、準備適量大米，淘洗乾淨。

3、鍋中加入適量的水。

4、倒入淘洗好的大米。

5、再倒入切好的紅薯。

6、用勺子攪勻。

7、蓋上蓋，按下煮粥和開始鍵

三、雙米紅棗粥

材料：糯米80g、紅米10g、枸杞適量、紅棗6個

做法：

1、備好食品材料

2、將枸杞泡上。

3、糯米、紅米和紅棗洗凈，鍋里加適量的水。

4、啟動電高壓鍋粥檔。

5、當電高壓鍋工作完畢，解壓後，打開鍋蓋，放入泡好、洗凈的枸杞，攪拌即可。

四、紫薯紅棗粥

材料：紫薯100g、剩米飯100g、紅棗適量

做法：

1、準備一碗剩米飯和一根紫薯。

2、紫薯去皮後切大塊。

3、把剩米飯倒入電壓力鍋中。

4、把切塊的紫薯倒入鍋中。

5、加入幾粒大紅棗入鍋中。

6、加入適量的水。

7、蓋上壓力鍋接通煮粥鍵，煮熟即可。

五、小米紅棗粥

材料：小米、紅棗、紅糖。

做法：

1、小米清洗後浸泡30分鐘；

2、紅棗洗凈、去核、切小片；

3、將準備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時；

4、待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋；

5、出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可。

六、粳米姜粥

材料：生薑、大米、白糖。

做法：

1、生薑洗凈、去皮、切片；

2、大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時；

3、將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開後加入生薑片；

4、再改用小火熬煮成粥；

5、關火前加入少許白糖調味，即可食用。

七、陳皮大米粥

材料：陳皮、大米。

做法：

1、將陳皮洗凈，切細絲；

2、大米淘洗乾淨，倒入鍋中

3、加入陳皮絲及適量清水，熬煮成稀粥即可。

八、南瓜玉米粥

材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。

做法：

1、南瓜洗凈、去皮、切小塊；

2、玉米洗凈，剝出玉米粒備用；

3、大米（或小米）淘洗乾淨後浸泡半個小時，倒入鍋中加適量清水煮開；

4、放入南瓜塊和玉米粒轉小火熬煮45分鐘；

5、待粥煮至粘稠即可。

九、紅豆花生粥

材料：紅豆、花生、大米、冰糖。

做法：

1、紅豆、花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟；

2、大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時；

3、鍋中加入水，放入紅豆、花生仁、大米，旺火煮沸後，再改用小火慢熬至成粥；

4、出鍋前加少許冰糖調味即可。

十、山藥枸杞粥

材料：山藥、枸杞、大米

做法：把米和山藥洗凈，放入鍋中，煮成粥後加入枸杞再煮1-2分鐘即可。

十一、黑芝麻粥

材料：大米、黑芝麻、白糖

做法：把黑芝麻和大米洗凈後，鍋中放水，煮開後，加適量白糖即可。

十二、桂圓蓮子粥

材料：大米、蓮子、桂圓、白糖

做法：

1、蓮子用水泡10分鐘，然後加白糖熬20分鐘左右，

2、把桂圓剝皮後加入繼續熬3-5分鐘，開鍋即可。

十三、栗子山藥粥

材料：大米、糯米、栗子、山藥

做法：

1、大米和糯米提前泡一下，這樣更容易煮粘稠；

2、鍋中放水，水開後，放入大米和糯米煮，煮開後轉中小火煮；

3、大約煮20分鐘後加入剝皮的栗子和去皮切斷的山藥一起煮；

4、再繼續煮30多分鐘至粘稠即可。

十四、銀耳白果枸杞粥

材料：糯米70克、銀耳20克、白果20克、枸杞子10克、冰糖20克

做法：

1、將糯米、銀耳、白果、枸杞、冰糖準備好，放入盤中；

2、把大米洗凈後，用清水浸泡1個小時；

3、銀耳洗凈，用清水浸泡30分鐘，浸泡透後，去除黃色的根蒂部分。白果用刀背輕拍一下，將殼拍裂；

4、然後將白果的外殼去掉；

5、鍋中放入清水燒熱後，放入浸泡透的大米；

6、再放入浸泡透的銀耳，攪拌均勻；

7、放入洗凈的枸杞攪勻；

8、放入白果拌勻後，先用大火燒開，再轉小火煮35分鐘；

9、放入冰糖塊攪拌均勻，再熬約4分鐘至粘稠狀即可。

十五、薏米紅棗菊花粥

材料：糯米、薏米、紅棗、菊花、枸杞、冰糖

做法：

1、糯米和薏米提前浸泡，紅棗洗乾淨，菊花和枸杞用水沖一下；

2、鍋中放水，水開後放入糯米、薏米和紅棗煮，大火煮開後轉小火慢慢煮；

3、當粥煮到粘稠時，放入枸杞和菊花，繼續煮兩三分鐘；

4、最後放入冰糖，煮到冰糖融化即可。

小貼士：不喜歡甜口的，可以不放冰糖哦，喝粥時配小菜也不錯哈。

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