執業中藥師考點：七味中藥功效與禁忌

1、菊花——平肝明目，解毒

菊花味辛、甘、苦，性微寒，有疏風清熱、平肝明目、解毒的作用。

但陽虛體質者不適合服用;氣虛胃寒、食少泄瀉者應慎服;陰陽兩虛型、痰濕型、血淤型高血壓病患者也不宜服用菊花。

菊花的服用方法：以蘇杭一帶所長的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。

2、金銀花——清熱解毒

金銀花味甘、性寒，既能清里熱，又能散表熱。

因金銀花藥性偏寒，不適宜長期飲用，尤其是脾胃虛寒、陰證瘡瘍或氣虛體弱的人以及月經期女性不能服用。

金銀花的服用方法：一茶匙乾燥的金銀花茶，用一杯滾燙開水沖泡，燜約10分鐘後即可飲用，可酌加冰糖或蜂蜜。

3、胖大海——清肺利咽

胖大海味甘，性寒;有小毒。有清肺利咽、潤腸通便之功效，適用於風熱邪毒侵犯咽喉所致的喑啞。

其他原因引起的喑啞用胖大海無效，特別是老年人突然失音及脾虛者應該慎用。

4、決明子——降血壓、降血脂、清肝明目

決明子味甘、苦，性微寒，具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。

但決明子可引起腹瀉，女性長期服用輕則引發月經不規律，重則可使子宮內膜不正常;有泄瀉、低血壓者及懷孕女性也應慎用。

另外，決明子是一種瀉藥，長期服用對身體不好，會損傷身體的正氣。

5、枸杞子——滋補肝腎，益精明目，抗衰老

枸杞子味甘，性平，功能為滋補肝腎，益精明目，抗衰老。

外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。枸杞子溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人或平時大量攝取肉類食物面泛紅光的人不宜服用。

正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

6、甘草——潤肺祛痰止咳

甘草味甘，性平，有補益心脾、潤肺祛痰止咳，緩急止痛，清熱解毒，調和諸葯之功效。

但長期服用能引起水腫和血壓升高，還易引起低鉀血症，導致心律失常、肌肉無力等，因此不宜長期服用。

濕盛脹滿者不宜服用。

7、人蔘——大補元氣，提高免疫力

人蔘大補元氣、生津安神、補脾益肺，能興奮神經系統，提高免疫力，抗衰老。

身強體壯者長期服用或過量服用人蔘易口乾舌燥，甚至鼻孔出血。實證、熱證而正氣不虛者忌服。

有些人認為人蔘是一種補品，吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參還是生曬參，在服用過程中一定要循序漸進，不可操之過急、過量服食。

另外，一定要注意季節變化。一般來說，秋冬季節天氣涼爽，進食比較好;而夏季天氣炎熱，則不宜食用。

在服用人蔘後忌吃蘿蔔、忌飲茶。人蔘忌與葡萄同食，葡萄中含有鞣酸，極易與人蔘中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。

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