花甲螺新做法，廚房小白一樣能做出來的美味，不好吃你打我

好久沒吃花甲螺了，今天給大家分享一道好吃的「花甲粉絲煲」，味道很贊，花甲跟粉絲就是絕配，我一個人可以吃一大鍋！

這道菜的做法是非常簡單的，不用考慮刀工不好什麼的，廚房小白一樣能做出來的美味，沒吃過的趕緊試試吧，我保證非常好吃。

花甲螺的營養價值非常的高，不僅味道鮮美，含有人體所需的高蛋白、高微量元素、高鈣、高鐵、少脂肪的營養特點。還具有通便、膽固醇、滋陰明目、益精潤臟等療效。

首先我們先把食材給準備好：

花甲螺、粉絲、小米辣、蔥、料酒、生抽、陳醋、耗油、白糖、油。

1、花甲螺買回來用海水浸泡三小時，讓它吐盡沙（再次清理乾淨）。蒜切末，姜切絲，小米辣切小段，蔥切小段。

2、粉絲放清水裡浸泡15分鐘，讓粉絲變軟。

3、鍋熱油，倒入蒜末、薑絲煸炒出香味。再把處理好的花甲螺倒進鍋里，開水沒過花甲螺，倒入料酒、生抽、陳醋、耗油、白糖調味攪拌均勻。

4、用中火煮（至花甲螺陸續開口），然後放入粉絲扒勻煮2分鐘。

5、最後放入小米辣，撒上蔥花即可。

一道好吃美味的「花甲粉絲煲」就這麼簡單的做好了，非常的好吃，還記得我曾經一個人自己吃了一盤，肚子差點受不了！

小提示：

1、沒有海水就加鹽到水裡，效果都差不多一樣的。

2、這道菜我沒有放鹽，感覺味道剛剛好，要是口味比較重的話獨自加鹽吧。

如果您有更好的方法，可以留言一起互相學習哦！

（原創圖文，歡迎朋友們轉發分享！）

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