晚餐夜宵的銷魂搭配，這麼吃不要太給力！

如果說冬天最爽的是暖和的被窩，那夏天最爽的除了冰飲就是夜宵啦！因為白天多多少少胃口不佳，晚上涼快了些，胃口就開了，吃點有滋有味的夜宵，真乃一大快事！夏天除了燒烤，小吃什麼的，你還有哪些美味的夜宵選擇呢？小編今天為你帶來一些厲害的組合，既比平時吃的那些健康，而且還好吃過癮！快來吧~

酸辣粉絲湯

做法：

1.將粉絲浸泡半小時，生菜洗凈

2.鍋中入水，放入生菜，豆腐絲，最後放入粉絲，煮五分鐘

3.加入陳醋、生抽、鹽、辣椒醬，攪拌均勻

4.煮好後將粉絲湯盛出，撒上花生碎，再放入適量辣椒醬

5.熱鍋燒少許油，燒熱後澆在粉絲湯上，再撒些香菜即可

洋蔥餅

做法：

1.在麵粉中放入鹽，鴨蛋，雞精，然後用打蛋器攪拌均勻

2.將洋蔥洗凈，切末，然後放入麵糊中，繼續用打蛋器攪拌均勻

3.鍋中入少許油，燒熱後開中小火，舀入適量洋蔥麵糊，煎至一面金黃後再翻面將另一面煎至金黃

4.將兩面全部金黃撈出，依次做完所有即可

蓮子綠豆湯

做法：

1.將綠豆及蓮子洗凈，用清水泡一下

2.鍋中注水，將泡好洗凈的綠豆及蓮子倒入燉盅里，可再多加入一些清水，加蓋燉煮

3.最後加入適量冰糖調味即可

韭菜盒子

做法：

1.將粉絲浸泡半小時

2.把熱水分次倒入麵粉中，邊倒邊攪成絮狀

3.然後揉面至無乾粉，搓圓後蓋上濕布餳面20分鐘左右

4.將韭菜洗凈瀝干，切成碎段；將粉絲泡軟後洗凈，切成碎段

5.將雞蛋打散，下鍋炒熟，切碎

6.然後將韭菜、粉絲、熟雞蛋倒入盆中，在打入一顆雞蛋，滴入麻油，再調入食鹽、五香粉拌勻備用

7.將餳好的麵糰取出揉至光滑，搓成長條，再分割為若干劑子

8.取一個劑子擀成片，放入適量餡料後上下對摺捏合，依次做完全部

9.平底鍋加熱入少許油，放入韭菜盒子，中小火煎至兩面金黃即可

本文由「美食吃貨君」企鵝號原創首發！

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