比較實用的懶人美味，分分鐘就能吃上美味可口的飯

芝麻醬麵

食材：黃瓜、芽菜、醬油、麻油、蔥、蒜、芝麻醬、糖、醋、花椒粉、麵條

做法：

在鍋里倒入小碗清水，燒開後加鹽、油，將芽菜燙過，撈起備用；

醬油、芝麻醬、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗內，用勺子拌勻成糊狀；

鍋內放清水和鹽，將麵條煮熟；

把醬汁倒在麵條上拌勻，黃瓜絲、芽菜擺倒在麵條上，再撒上蔥末即可。

雜蔬小炒

做法：1.胡蘿蔔去皮切片； 紅椒切片； 荷蘭豆摘洗乾淨； 蒜切片；

2.菜花、西蘭花洗凈切小朵；

3.然後入開水中稍焯燙一下至斷生；

4. 熱油鍋，加入蒜片炒出香味，然後加入胡蘿蔔翻炒至變色變軟；

5.加入荷蘭豆和紅椒翻炒翻炒幾下至斷生；

6. 加入焯燙後的兩種菜花，調入適量細鹽,加少許白砂糖；

7.高湯調料少許加2湯匙水調勻，加入菜中拌勻；

8. 倒入適量水澱粉勾薄芡，翻炒均勻即可出鍋。

腌黃瓜

食材：黃瓜、醋、鹽、姜、小米椒、生抽、大蒜，做法：黃瓜洗凈搽干切成小條，加鹽腌制兩小時後，將黃瓜放到，由醋、姜、小米椒、生抽、大蒜調製的醬汁中浸泡五個小時。鍋內加油，將黃瓜切成小粒，鍋內翻炒一下即可。浸泡後的黃瓜也可生吃。

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