第一次聽說這個能吃，60斤鮮花才曬得成1斤成品，你吃過嗎
第一次聽說這個東西還能吃的，從小家門口不遠就有幾棵這樣的樹，每次要結果的時候都會掉很多下來，那個時候還抱怨這東西髒了環境，但是現在覺得那個時候不知道這幾種的價值是多傻啊。這東西要60斤鮮花才曬得成1斤成品，你吃過嗎?
核桃花莖，想必城裡人都沒吃過，這玩意兒只要不惜力氣在山間尋找，便一定會有收穫，而用核桃花莖晒成的干製品對山民來說更是天賜恩物。
採摘核桃花莖是件費力又費時的活兒，一般一下午也差不多就只能摘到八斤的新鮮核桃花，采來的核桃花還要花兩三個小時捋掉其中的雄蕊。
在捋雄蕊的時候，手指都會變成黃綠色，需要七八天才能慢慢消退。捋掉雄蕊後，剩下的雌蕊曬個兩三天就成了乾花，總共也只有一兩多點兒。
算一算，如果是六十斤的新鮮核桃花，才能曬得成一斤的成品。
至於這核桃花咋吃呢，先把雌蕊用開水汆熟，再用涼水泡幾分鐘，再往油鍋里下蒜頭末、干辣椒、臘肉粒爆出香氣，再下浸好的核桃花一起炒就可以。不知道你吃過嗎?
核桃花含有豐富的磷脂，有益於增強人體細胞活力，促進人體造血功能，能有效降低血脂，膽固醇，預防動脈硬化。
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