一層一層剝開它的心,你會發現這種蔬菜竟能預防治療7種病!
它在盤底偷偷的看著你,偷偷的隱藏著自己。
如果你願意一層一層一層的剝開它的心,你會發現,你會訝異,健康是它最壓抑,最深處的秘密!它就是洋蔥!
防治心臟病:每天半杯汁
洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀釋劑,前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排泄,從而使血壓下降,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
補鈣:每天一盤炒洋蔥
洋蔥中含有一定鈣質,並且其含有的揮發性硫化物可阻止鈣流失,如果單純的補鈣,而不阻止鈣流失,那補的鈣再多也沒用。
而鈣流失就是骨質疏鬆的主要癥狀。常吃洋蔥能提高骨密度,預防骨質疏鬆。
所以說,常吃洋蔥,有助補鈣,還能預防骨質疏鬆。如果能同時配合肉、或者豆類,補鈣效果更好。吃洋蔥補鈣,記得不要把洋蔥炒太熟了。
防癌:一顆洋蔥隨便吃
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。一份調查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%。
哮喘:每天涼拌洋蔥絲
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組胺的活動,而組胺正是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學物質;洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
降糖:醋泡洋蔥 30 克
現代醫學證明洋蔥不論生食或熟食都有同樣的降血糖效果。這是因為其含有的一種類似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物質,其能有效的刺激胰島素的合成及釋放。
感冒消炎:喝碗熱洋蔥湯
洋蔥味辣,性微溫。具有發散風寒的作用。生吃洋蔥可預防感冒。洋蔥中白皮洋蔥適合生吃。洋蔥中的植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌的作用,對於免疫力差的老年人很有好處。
痛風:洋蔥泡紅酒
洋蔥去皮切開泡紅酒,放在冰箱冷藏一周,飲用吃蔥,對痛風也很有幫助。
萌健康,一層一層剝開你的心,讓你成為健康最美的秘密!
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