夏至已至,老中醫教你吃「苦」清心火!什麼狀況算是有心火?
來源: 樂約健康
四季流轉,「吃什麼」總是老百姓最關心的。立夏已過,夏天登場,吃「苦」清心的老話又開始口口相傳了。
但,你知道吃「苦」的講究嗎?這就跟您聊聊這個應季話題!
「夏天最要去心火,記住3個癥狀辨別不同的火」
酸甜苦辣咸五味中,「苦」算得上是最不受人待見的,但在炎熱的夏季,幾乎每家每戶都備著幾樣苦味來消夏。
中醫認為,夏氣與心氣相應,炎熱天氣更易心火旺,因此,夏季去火的最大目標就是去心火。
苦瓜是夏季最家常的苦味食物
沒錯,苦味的確有清熱瀉火的作用,但心、肝、脾、肺、腎都會「上火」,想要敗火有方,你首先得知道自己被哪種火所糾纏。
那麼,心火旺有哪些表現呢?請牢記以下3點:
中醫認為「舌為心之苗」,一旦心火旺盛,舌尖會出現明顯的潮紅、口舌生瘡,潰瘍頻發。
心煩意亂,不得安眠,這是心火旺的表現,更是炎炎夏日最難熬的原因!
心火旺盛往往還會出現干舌燥、小便黃少、便秘的癥狀。
「5種常吃的「苦」 味,但作用卻大不相同」
看了心火的癥狀,決定吃點苦去火?別急,雖然生活中有很多常吃的「苦」,但它們的脾氣可是完全不同,舉5個例子:
蓮子心:
清心去熱、有助睡眠,適宜夏季容易口舌生瘡、心煩口渴,也就是前文所說的心火。
蓮子心
苦味蔬菜:
清熱、涼血、解毒,以苦瓜、芥藍為代表,不僅清瀉胃腸之火,苦味蔬菜中的有機鹼還能刺激味覺神經,促進胃腸運動,助消化。
苦蕎:
清熱降火是為了消積化滯,緩解由飲食過多、過於肥膩造成的口臭、牙齦腫痛、便秘等胃火旺盛的癥狀。
苦蕎茶
苦丁茶:
清熱解毒、清肝明目。通過清肝火,發揮調血脂降血壓的作用。肝火旺的人易怒,怒氣上沖常常面紅耳赤。
中藥蒲公英:
清熱解毒、散結消腫。中醫認為蒲公英入肝經、胃經,清肝胃之火,對毒蟲叮咬、腮腺炎等與感染、化膿相關疾病也有療效。此處需注意:請在醫生指導下用藥!
「吃「苦」也要點到為止,脾胃弱者千萬謹慎!」
過猶不及,無論你要清瀉哪個臟腑的火熱,最佳吃苦方式就是——點到為止。
苦味是雙刃劍,夏季心煩不眠、不思飲食時有發生,稍稍吃苦消暑清熱、增進唾液分泌、促進血液循環,對增強體質有益。
但是!過重的苦味或進食苦味食品過多,作用南轅北轍:損傷脾胃陽氣,輕則引起胃部不適,甚至出現噁心、嘔吐、腹瀉等副作用。樂約健康劃2句重點:
上火癥狀消除就不宜再吃苦味食物了;
脾胃功能虛弱、慢性腹瀉者,不宜吃苦消夏。
冷飲雖好喝,但夏季不要貪杯哦
吃苦清熱是調理臟腑的辦法,茶飲蔬菜都不會大量進食,因此,吃苦降火的效果可能不會立竿見影,但提醒大家不要因此走入「以涼清熱」的誤區!
貪涼、過食生冷看似能降火,但立夏之後人體陽氣漸旺,毛孔舒張,寒涼之氣容易通過皮膚腠理直中脾胃,也會損傷陽氣、造成脾胃功能紊亂。
總而言之,希望你會吃「苦」,度過一個不上火的愉快的健康的夏天!
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