蛤蜊死了還可以吃嗎 教你蛤蜊吃法

說到蛤蜊，這是我們大家在生活中都非常熟悉的了吧，這是我們在生活中經常會吃到的美味海鮮了，經常的吃這樣的食物可以幫助我們有效的起到保健作用，不過對於蛤蜊，很多人都不清楚死了的還可不可以吃了，一起看看蛤蜊的情況吧。

蛤蜊如果是正常死亡的話，死亡的時間不是很久的話，它還是可以正常平常。不過，相比較新鮮的蛤蜊來說的話，已經死亡的蛤蜊並不是很新鮮。怎樣來看蛤蜊有沒有死亡呢?大家應該輕敲蛤蜊，如果聲音是「砰砰」的話，那麼，這個蛤蜊也就已經死亡了。死亡不久的蛤蜊是可以正常食用的，不過，味道已經不再鮮美了，所以我們對於蛤蜊，在吃的時候就要注意了，選擇吃新鮮的還是最好的選擇，味道是比較出色的，而且營養價值也比較高，我們不能錯過。

蛤蜊當中含有較多的營養成分，比如蛋白質、無機鹽、維生素以及脂肪等等。蛤蜊的含鈣量是非常高的，每一百公克的蛤蜊當中就含有130毫克的鈣物質，它甚至可以替代奶製品來給大家補鈣。

蛤蜊當中也含有較多的維生素B12，它和血液代謝有關係，大家在做完胃部手術之後，更應該多吃蛤蜊。蛤蜊當中的脂肪含量不高，它是一種低脂肪含量的食物，大家想要控制體重的話，就可以多吃蛤蜊。

既然蛤蜊死了的也是可以吃的，而且蛤蜊的營養價值也是很出色的，那麼蛤蜊具體都應該怎麼吃好呢，這是很多人都不清楚的了吧，實際上吃的方法很不少，大家可以用各種方式來品嘗蛤蜊。大家可以將其製作成湯品，也可以蒸煮或者燒烤。不管大家採用哪一種方法來做蛤蜊，其味道都是非常鮮美的。

上面我們就給大家介紹了蛤蜊的一些情況，可以發現蛤蜊本身就是非常美味可口的了，在生活中經常的吃蛤蜊可以幫助我們起到很不錯的保健作用，而且對於死掉的蛤蜊，我們也不是不可以吃的了，經常吃蛤蜊很有好處哦。

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