又到流汗季(上)汗水的真相和謠言
出汗就可以排毒?馬拉松運動員不得癌症?汗水是脂肪的眼淚?流汗多就減肥?流汗多是腎虛?......這些是真相還是謠言?
狂汗的時候,一身臭味自己都嫌棄怎麼辦?流汗多就抽筋嗎怎麼預防?什麼裝備更合適?大汗淋漓之後吃啥喝啥補回來?......這些困惑怎麼解決?今天和大家聊一下運動和出汗的那些事兒。
一、汗水的真相
汗的成分:99%是水,其餘成分有:鹽分(每100毫升汗氯化鈉約為300毫克)和微量的礦物質、尿素、乳酸、脂肪酸等,和血漿稀釋後的成份是一樣的。有說汗液和尿液成分相同?!確實均有類似的部分代謝廢物、但是比例不同,成分亦不同。
汗的作用:調節體溫!一運動,血液循環加快,核心體溫升高,就會出汗使體溫下降;氣溫低時,汗腺和毛孔就收縮,不再流汗,防止體溫散失。
出汗區域:運動時,發汗區域分布廣,全身各部位皮膚尤以前額、頸部、軀幹前後、腰部、手背及前臂等部位最多;其次為頸、軀幹側面及四肢大部分;再次為股內側面及腋下;最少是手掌和足。
冷知識:精神緊張也引起發汗,發汗中樞分布於中樞神經系統各部位;正常人24小時內不知不覺也會蒸發約600~700毫升水。其它冷知識推薦閱讀《你出的汗,健康嗎?出汗的17個奇妙知識你知多少》。
二、關於汗水的謠言:
謠言1:馬拉松選手不得癌症?
傳聞艾倫斯特博士採集了每天跑步30公里以上的馬拉松選手的汗水分析其成份,結果發現汗水中含有鎘、鉛、銅、鎳等之重金屬物質。得出結論「每天跑30公里以上的馬拉鬆手,自體內深處排出大量汗水的同時,亦將體內累積的致癌成份重金屬排出體外,徹底去除癌症的根源」。
真相是:馬拉松選手同樣會罹患癌症,如果不注意對紫外線的防護,他們的皮膚癌患病率還會增加。汗液中確實會有微量的鉛、汞等重金屬,但是其含量使得排汗不足以作為有效排除重金屬的方式。傳聞中的背鍋博士Ernst van Aaken(1910-1984)有生之年從來沒提過什麼出汗排重金屬,也沒提過跑馬拉松不得癌症。
謠言2:排汗幫助排毒?
這個謠言看起來挺美好地在鼓勵運動——「雖然不能避免癌症,汗還是能排出重金屬,全身出汗就能強化自律神經,提升代謝力,排出老舊廢物與毒素,對於美容與健康都有幫助。如果老憋著不出汗,時間長了,皮膚就不會呼吸了,最後就會造成很多人體代謝系統的紊亂,並且把這種皮膚的排毒功能都轉到了腎和肝上。」有的網文還羅列出汗液里的重金屬數據,表示出汗是最有效的排毒方式。
真相是:排汗的功能被過度誇大,你的腎臟哭暈在廁所!汗液里的重金屬數據沒有相關數據可以證實。人體的排毒方式主要有三種,出汗、排便、排尿,但人體最重要的解毒器官為肝臟,排毒器官為腎臟,新陳代謝排毒最重要的方式還是排尿,尿液排毒比汗液排毒靠譜得多,出汗只是一個輔助方式。
謠言3:多出汗幫助減肥?
很多人為了減肥,拚命地做運動,並且認為出汗多對減肥才有效果。局部出汗多,就是局部的脂肪在消耗。為了多出汗,他們在嘗試各種各樣的方法,所以有了「減肥衣」、「塑身腰帶」、「裹保鮮膜減肥」,也有了「汗水是脂肪的眼淚」這樣的雞湯。
真相是:揮汗如雨和減脂沒有必然的聯繫,用高溫運動和局部加熱的方法,的確能讓身體里的水分通過汗液流失得更多,使體重迅速下降,可是這只是假象。身著保鮮膜或厚重的運動腰帶時,局部體溫提高,細胞不能正常代謝,因而過度失水,不能不能夠幫助我們減肥,反而對身體不益。
大量出汗使體液減少,如果不能及時補充水份,可導致血容量下降,心率加快,排汗率下降,散熱能力下降,體溫升高,然後機體電解質紊亂和酸鹼平衡紊亂,引起脫水,脫水的危害不再贅述。鈉、鉀等電解質的大量丟失可導致神經-肌肉系統障礙,引起肌肉無力、肌肉痙攣等癥狀。
想要減肥,還是運動+飲食雙管齊下,科學地可持續地減吧,沒有捷徑。
謠言4:出汗多是腎虛/體虛?
有這麼個說法,強壯的人,他的各方面肌肉比較健康,即使進行高強度運動也不是很費力,排出的汗液就比較少。相反,體質比較差的人,稍微一運動就會汗流浹背。
真相是:汗液的排出是因為身體要調節溫度。在通常情況下,運動強度越大,出的汗就越多。但出汗量的多少因人而異,差距挺大。同樣的運動強度,有的人不怎麼出汗,有的人就出很多汗。這有多方面的影響因素例如:
你天生汗腺比別人發達;
你運動時補充水份及時,身體不缺水;
你的身體素質應對當前的運動強度比較吃力,可能已接近最大攝氧量;
你的體重比別人大。同樣的負荷量,體重大的人體溫上升的更快,出汗更多才能控制體溫。這裡的體重不一定都是脂肪,也可能是身高、性別、肌肉量的差異導致。
個人差異導致的出汗量不同,不僅不是「虛弱」的體現,相反地,在各種因素類似的情況下,出汗速度快、流汗量大的人,往往是身體更健康。因為出汗是阻止核心溫度上升的方式,健康的人對身體熱量增加的反應更快,效率更高,可以及時降低核心溫度,能夠保持更長時間的高負荷運動,也算是耐力運動的天賦之一哦。
下篇預告,關於出汗的一些不利影響,比如脫水、低鈉血症、汗臭不雅的破解方法,以及裝備推薦、飲料、飲食推薦。


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