養生粥真的有效果嗎 想要長壽就要這樣喝起來

經常喝養生粥對我們的身體是很有好處的。常喝養生粥的人會長壽，不過養生粥的種類有很多，想要做好它，則有幾個小訣竅一定要掌握。首先，我們在做粥之前最好可以提前一晚將所用的食材在水中浸泡好，因為這樣可以將它泡發。這樣做不僅能夠縮短煮粥的時間，同時還能夠使粥吃起來更加香甜軟糯。因此在時間允許的情況下，浸泡一晚是比較好的選擇。

其次，煮粥的火候也是相當重要的。在我們剛剛煮的時候，最好用大火先將鍋中的食材燒開，然後再轉至小火熬制。因為一直用大火熬制，可能會使鍋中的食材沒有完全煮開，而用小火慢慢的熬制才能夠真正釋放出食材裡面的香味。

除此之外，在它快要出鍋之前，我們最好可以在裡面加入一滴食用油。不要小看這一滴油，它不僅可以防止食材粘鍋，而且還能夠很好的幫助粥提香。

除此之外，煮粥的時候經常會出現溢鍋的現象，那麼滴入這滴食用油也可以防止溢鍋。如果我們可以在它出鍋前十分鐘用勺子不停的攪拌，那麼我們煮出來的粥將會更加的軟糯。只要掌握了以上的幾個小訣竅，相信你煮出來的粥一定會營養又美味。

首先，我們在這裡向大家推薦的是黑米粥。因為黑米可以幫助我們滋補腎臟，雖然市面上賣的黑米價格通常比較昂貴，但是它卻有很好的功效，因此我們可以將黑米和大米摻和起來煮粥。

我們需要將它浸泡一晚，然後再將它倒入鍋中，同時在鍋中加入適量的水。

接下來，我們需要用大火將它燒開，待鍋中水沸騰之後再轉入小火慢慢熬制。在這期間我們也可以適量的在裡面加入一些枸杞或是百合等食材。

此外，皮蛋粥也是一種不錯的選擇，因為皮蛋也不僅可以幫助我們通便，它還能夠在一定程度上提高我們的身體免疫力。想要做好這道粥，我們還可以在裡面加入一些肉丁，因為這些肉丁可以很好的幫助它增添香味。

首先，我們需要將肉洗乾淨，然後切成丁狀，最好可以提前一晚用料酒和鹽、生抽等調味品將它提前腌制好。

接下來，我們需要將皮蛋切成丁狀，然後在鍋中下入大米並用大火熬制。

待鍋中的水沸騰後加入皮蛋和肉丁並攪拌均勻。同時，我們還需要加入兩滴食用油。

薏米是非常祛濕的，不過因為它是寒性食物，因此我們在熬粥的時候不要使用太多。我們可以在薏米粥裡面適當的加入一些紅豆，這樣可以很好的幫助我們健脾去濕。

首先，我們需要將它們提前泡發一晚。因為這兩種食材都比較難熟，所以它們需要熬制很久。

在熬這道粥的時候，我們可以在裡面加入一些黃冰糖。因為冰糖可以很好的滋補我們的心肺，而且它也不會像白砂糖一樣對我們的脾胃造成負擔。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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