用豆腐做的這道湯,女兒能喝三大碗,吃過的人都說太美味了!
我和女兒都很愛吃豆腐,可是孩子他爸偏偏十分抗拒吃豆腐,在他眼中,豆腐有一種怪怪的味道。
不過,唯獨一道【翡翠豆腐羹】,全家人都喜歡。尤其女兒,連喝三碗都不夠。
這道湯羹,食材非常常見,做法非常簡單,味道非常鮮美,餐桌上很受歡迎哦
【翡翠豆腐羹的做法】
1、食材:豆腐,小白菜2棵,小蔥2棵,香菜1棵,火腿或火腿腸,雞湯(可用濃湯寶或者清水代替),食鹽,食油,澱粉
2、豆腐切小丁,用開水焯30秒,撈出過涼水(這樣一可以去豆腥味,二豆腐保存更完整)
3、小白菜、火腿、蔥、香菜切末,備用
4、鍋內放少許油,油熱後下蔥末炒香,下小白菜翻炒兩下
5、倒入雞湯(可以用濃湯寶代替,實在沒有就清水吧),燒開後放入豆腐丁;再次燒開後,用水澱粉勾芡,湯變濃稠後撒入火腿末和香菜末,適量食鹽,關火,攪拌均勻
6、這道湯羹,嫩滑鮮香,老少皆宜
7、有空可以試一試哦


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※這道湯,家人總是吃不厭,每次做一大碗,吃光光了還嫌少!
※入秋了,這道湯女人多喝,甜絲絲的,還嫩膚,煮了一鍋喝個精光!
※夏天要多喝這道湯,6元能做一大鍋,開胃又營養,大人孩子都愛喝
※很多人不敢喝的這道湯,卻是醫生建議吃的補血美食,這做法肉鮮嫩
※初五我煮了這道湯,開胃解油膩,大人小孩爭著喝,連滴菜湯都不剩
※這道湯配上這個麵食,不只是美味,營養也很豐富哦!
※天熱家人胃口不好,媳婦常做這道湯,盆光碗凈還不夠喝
※一大家子擺宴席,其中這道湯是最搶眼的,美味又好看,是什麼呢?
※用豆腐做的這道湯,滑潤勁道,鮮咸適口,自己可以喝三碗
※這道湯,女人在春天要常喝,下火清熱,補鐵美容,不喝就太虧了!
※晚上最怕失眠,這道湯要常喝,十塊錢煮一鍋,清心養神,改善睡眠
※失眠多夢,睡眠不好的人看過來,多喝這道湯不僅美味,而且安神
※年夜飯怎能沒有這道湯,潤喉開胃肉鮮湯濃,喝完一碗還想再喝一碗
※天熱,我給家人煮這道湯,鮮香味美,好喝又營養,上桌一滴不剩
※三月常給孩子喝這道湯,補鈣還補鋅,牛肉湯也比不過它,孩子愛喝
※入秋了,這道湯多做給家人喝,不寒不燥,鮮香濃郁,老人孩子多喝
※春天常給孩子做這道湯,補鈣又補鋅,骨頭湯都不如它,孩子很愛喝
※燥熱天氣,給家人做這道湯,清淡鮮甜,爽口不油膩,越喝越喜歡
※婆婆最愛喝這道湯,皮膚Q彈有光澤,鄰居見了都說我們倆是姐妹花
※女人不懂補氣血,一天比一天丑,常喝這道湯,想不漂亮都難!