請聽題：「藍瘦，香菇」中的香菇火了沒？

2016年10月16日

廣西南寧一小哥韋勇失戀後錄的一段視頻

「藍瘦香菇」

從此，「藍瘦香菇」火遍大江南北

成為了2016年十大網路用語

今天，我要和大家分享的便是

香菇

香菇可因此變的更火了

Long long ago

市面上的香菇主要還是以干香菇形式存在，吃之前要先用冷水泡發，剪掉蘑菇腳才能下鍋。

現在，我們能吃上新鮮的蘑菇，除了得感謝香菇栽培技術的進步，很大一方面還得感謝儲藏運輸方面的突飛猛進。

基本資料

香菇為側耳科植物香蕈的子實體,是世界上著名的食用菌之一,也是我國特產之一,在民間素有「山珍」之稱。由於它含有一種特有的香味物質——香菇精,形成獨特的菇香,所以稱為「香菇」。

形態特徵

香菇子實體單生、叢生或群生，子實體中等大至稍大。菌蓋直徑5-12cm，有時可達20cm，幼時半球形，後呈扁平至稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片，而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片

營養價值

香菇味道鮮美,營養豐富,富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原等,素有「菇中之王」、「蘑菇皇后」、「蔬菜之冠」的美稱。味甘，性平

分布情況

河北遵化、平泉縣、山東高密、廣饒、河南靈寶、西峽、盧氏縣、泌陽、浙江、福建、台灣、廣東、廣西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、貴州、雲南、陝西、甘肅

香菇的吃法

至於香菇的吃法，不用多說大家也非常熟悉。

但對於哪些人不能吃香菇，以及食用香菇的注意事項我可得告訴您哦

1、哪些人不能吃香菇

脾胃寒濕、氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。

2、香菇的適用人群

一般人群均可食用。更加適合老年人。

3、香菇的食用禁忌

香菇雖好但也不宜多吃,一般每次4-8朵為宜。

香菇不能和鴿肉一起吃,會引起痔瘡。香菇不能和鵪鶉一起吃,會面生黑斑。香菇不能和野雞一起吃,會引發痔瘡。香菇不能和河蟹一起吃,會易誘髮結石

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！