炒青菜時加點它，又香又鮮，一滴湯都不剩！
香菇青菜營養豐富，是一道經典的養生菜肴，青菜富含豐富的維生素、蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等礦物質。
香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有「植物皇后」美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日晒後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
食材：青菜、香菇，大蒜
製作步驟：
1、青菜清洗乾淨，瀝干水份待用。
2、香菇清洗乾淨，鍋里加水燒開，加入午菇煮一兩分鐘，撈出之後用涼水沖一下，瀝干水份，切片，熱鍋下油，加入大蒜爆香，加入香菇、鹽一起翻炒。
3、加入青菜，旺火快炒一分種，撤點鹽炒勻出鍋。
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※2個青椒20塊你覺得貴還是便宜？
※這個菜只要蒸一蒸，好吃又上癮，但是一半以上的人蒸錯了！
※這餅烙的太好吃了，嘴叼也挑不出毛病，薄，軟，香！
※鴨肉這樣做，不用放一滴油，還噴香下飯，不過知道的人好少！
※這個菜你沒吃過的話，那就虧大了，經典菜哦！
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※炒青菜不要直接下鍋，炒之前多加一步，青菜不發黑，味道更獨特
※炒青菜時，入鍋前「這一步」萬萬不可少，否則青菜不脆綠還發黑！
※香菇別再炒青菜了，和這菜一起炒，更加爽脆可口，下飯呱呱叫！
※炒青菜是不是沒有味？因為你少了這一步，炒的青菜自然不好吃！
※炒青菜什麼時候放蒜？不少人做錯了，難怪炒出來的青菜不香！
※炒青菜時不要直接下鍋，記住這兩點，燒出的青菜翠綠又不出水
※炒青菜時，很多人在下鍋前落了這一步，難怪青菜發黑不亮還難吃！
※炒青菜時，萬萬不可直接下鍋，加上這一步，保證出鍋後鮮亮又美味
※炒青菜！先放鹽，還是後放鹽 很多人搞錯了，炒出來的菜又干又苦
※炒青菜時，萬萬不可直接放鹽炒，多加這一步，脆嫩入味不發黑
※炒青菜多做這一步，青菜翠綠油亮不發黃，很多人不知道，可惜了
※炒青菜的時候，下油鍋之前加多這一步，出鍋時非常的美味又漂亮
※炒青菜時！別著急下油鍋炒！這1步得加上，青菜油亮又爽脆
※炒青菜時，加冷水還是開水？大廚透露，加入幾滴它，翠綠不變黃！
※香菇炒青菜，色澤鮮艷，百吃不厭！
※香菇別再炒青菜了，和這個菜一起炒有葷有素，比紅燒肉還好吃！
※炒青菜時，很多人忽視「這一步」，難怪顏色不好看，口感還差！
※炒青菜的時候，下油鍋之前加多這一步，出鍋非常的美味又漂亮
※炒菜秘訣：炒青菜香不香，什麼時候放鹽是關鍵，我身邊朋友都做錯
※香菇這樣炒，比炒青菜更脆爽，比炒肉更鮮香，越吃越喜歡！