消化餅乾竟不含任何可以幫助消化的成分？你還在吃嗎？

消化餅乾，從字面上看這應該是可以幫助人們消化的健康零食，但是可千萬不要被它的字面意思給騙了，因為消化餅乾可是不含任何可以助消化的成分哦！

雞毛就被這消化餅乾騙過，以前上學的時候由於作息不規律，不按時吃飯，腸胃出了點問題，結果我就在網上搜，就搜到了消化餅乾，當時我搜的是西班牙的那個消化餅乾。

買了這個之後，我晚上不吃飯就吃這個，結果一包吃完，一點都沒助消化，反而整個人更不好了。於是我上網搜了消化餅乾，不查不知道，在消化餅乾的百科上清清楚楚地寫著「不含任何可以幫助消化的成分」。

What？

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消化餅乾竟然不含任何可以幫助消化的成分，那為什麼要叫「消化餅乾」？這不是欺騙消費者嗎？

於是本著為人民服務的精神，雞毛去查了資料，才發現這是一個「歷史遺留問題」。

消化餅乾為什麼不能助消化？

消化餅乾的發明者——Alexander Grant

Alexander Grant是愛丁堡MeVitie s公司的一名年輕僱員，他在餅乾中添加了大量小蘇打和棕色粗面，並打出「幫助消化」的廣告語，於是，1892年世界上第一塊消化餅乾誕生了。

其實，打出「幫助消化」的廣告語也是有一定科學原理的。

當時人民已經知道小蘇打（碳酸氫鈉）屬於弱鹼性物質，可以中和胃酸，促進胃液分泌和腸胃蠕動，幫助消化。於是Alexander Grant想到將小蘇打加入到餅乾中，認為這樣也能幫助消化，人們也認為這個很有道理，因此在很長一段時間內人們都認為消化餅乾是有助於消化的。

雖然消化餅乾中添加了大量的小蘇打，但是卻忽視了餅乾的製作工藝。餅乾需要經過高溫烘焙，而小蘇打受熱則會分解成蘇打，則會失去其幫助消化的作用。

現在，消化餅乾的始祖MeVitie s公司也發表了多次免責申明：「我家的消化餅並不含有任何可以幫助消化的成分」。所以如果單從幫助消化的角度，小夥伴們就不要指望消化餅了，直接喝蘇打水效果可能更好。

近幾年國內一些主打低糖、粗纖維、纖麩的功能性餅乾深受人們喜愛，但是如果仔細查看這些產品的包裝和宣傳廣告你就會發現，他們無一例外的都不會標明「本產品可以幫助消化」或「本產品不含任何可以幫助消化的成分」。

因為如果標明「本產品可以幫助消化」則會構成虛假宣傳，如果標明「本產品不含任何可以幫助消化的成分」那就賣不出去了。

消化餅乾能減肥嗎？

網路上經常有一些明星減肥瘦身的「秘方」，說他們通過消化餅乾來減肥，這可信嗎？

答案當然是不可信啦~

消化餅乾其實和什麼牛奶餅乾、夾心餅乾沒什麼區別，它們的基本原料都是小麥麵粉、油脂和糖，它們的共同特點都是熱量多、糖多、油多、鹽多、維生素少。從減肥角度來說，餅乾的熱量都非常高，遠不如直接吃五穀雜糧，即便無糖餅乾也是一樣的。

明星的那些所謂減肥食譜還是別信了，之前某位明星不還說過「暴飲暴食可以減肥」嘛~呵呵~

消化餅乾好吃嗎？

單從味道上來說，也就是普通的餅乾，好吃不好吃，還是要看各個品牌。

英國人就很喜歡吃這種餅乾，英國每年的消化餅乾銷量額高達3千5百萬英鎊。換句話說，在英國每年有7千1百萬包消化餅乾售出，等於英國人每一秒食用了52塊消化餅乾。消化餅乾搭配上一杯伯爵紅茶，或是咖啡，將餅乾微微沾濕，餅乾入水即化，迎著下午的陽光，好不悠閑愜意。

但是再愜意還是要少吃哦~

消化餅乾也是許多西式糕點的主要成分。將消化餅碾碎拌入黃油就可以作為芝士蛋糕的底座了，芝士蛋糕底層稍硬的部分就是消化餅乾。

餅乾好吃，但不要貪食，注意營養搭配，千萬別學雞毛只吃餅乾不吃飯啊！那樣臉色真的會很難看，蠟黃蠟黃的。

關於消化餅乾就到這兒吧~今天雞毛給大家準備了一份禮物——實用菜譜大全，包含中國八大菜系、西餐、日韓料理，就在二條里，快去領取吧~

雞毛換糖啦原創

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