農村大鍋菜，含著淚吃完的記憶—這3個菜你吃過幾個？

說到農村大鍋菜，無論是否身處農村，大多數人的記憶中可能已經早已模糊了記憶，你吃過真正的「大鍋菜」嗎？你記憶中的「大鍋菜」都有哪些？

這裡說的「大鍋菜」和現在俗稱的「亂燉」或者「燴菜」不同，「大鍋菜」有著自己獨特的文化和風味。下面就帶大家看幾樣特別的大鍋菜，你知道他們的名字嗎？

顧名思義，大鍋菜的鍋一定是用農村常見的大鐵鍋為器具，配合農村最原始的食材和蔬菜，才能做出最正宗的味道。

「大鍋菜」以鮮出彩，以「農」出名，身在城市的人們怎麼也吃不出最「正」的大鍋菜口味，可見一斑。

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