微波爐快手無油荷包蛋——首農寶寶蛋試吃

荷包蛋的做法有很多種，最常見的是油鍋煎，油分較大。一種是水波蛋，比較麻煩。無意間發現了這種快速健康無油又好吃的荷包蛋做法。分享給大家。

By 流浪的Miao

用料

雞蛋 1個

黑胡椒碎 少量

植物油 少量

做法步驟

1、準備一個寶寶蛋（問了阿姨，寶寶蛋是指母雞姑娘第一次生下的雞蛋，產量很少，營養價值極高）

2、個頭不大，很可愛。

3、準備一個小碟子

4、油刷刷一點點油（不刷也沒事，但是脫盤子會稍微有點撕扯）

5、磕開到碗里。用的是首農家的寶寶蛋，雞蛋不大，蛋黃很凝，顏色純。

6、用牙籤扎個洞。完整的蛋黃會在微波爐里炸開喲。

7、中火，一分半鐘。

8、完成，很嫩。

9、撒一點現磨胡椒碎，調個味。

10、早餐必備荷包蛋。是日常餐飲中出鏡率最高的配角吧。

11、操作簡單快捷，無油，口感又好。減肥期間的寶寶或是要做快手餐的親，都可以試試。

小貼士

雞蛋來自於首農HELO ，微信公眾號搜索里就可以找到了。能夠自己設定送貨時間，每周配送一次，剛好吃完就有新鮮的送來了。 寶寶蛋是指母雞開產後一周內產下的雞蛋，積蓄了小母雞整整五個月的能量。 首農家的雞是北京本土的油雞，有機雜糧餵養，林間散養。 雖然價格並不便宜，但是從營養價值上來考慮，還是很推薦大家購買的，家裡小朋友吃寶寶蛋也更加放心。 重點來了：豆果的積分商城可以兌換寶寶蛋的優惠券哦，看到的寶寶們快去get 吧！

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