在家做排骨吃,老婆非要加上一樣液體,不加還生氣
老婆愛吃可樂排骨,每次做排骨的時候總是讓我加可樂,說那樣做出來的味道會更加好。
可樂排骨是一款美味菜譜,主要原料為可樂和排骨等,酸甜美味可口,營養豐富。
可樂排骨
1、準備豬肋排三根,然後洗乾淨
肋排
2、可樂一瓶、蔥姜、八角
備料
3、把排骨砍成大小均勻的塊,和麻將大小差不多
排骨
4、鍋中加入水,下入排骨,加入料酒煮出血末撈出洗乾淨
料酒
撈出
5、鍋中下入油燒熱,下入排骨煎,煎至兩面金黃
煎
6、再下入蔥姜、八角炒香
下料
7、再加入蚝油炒一下
蚝油
8、把一瓶可樂倒入鍋中
可樂
9、再加入水,水要沒過排骨多一點
加水
10、加入鹽、老抽上色大火煮開,蓋上鍋蓋轉小火煮四十分鐘
鹽
老抽
煮
11、最後開大火收汁,撒上蔥花就可以出鍋了
可樂排骨
味道很不錯的排骨,可樂排骨的味道甜中帶鹹味,燒出來的可樂排骨色澤鮮艷,味道也是很鮮美口感很好,和可樂雞翅的做法是差不多的。
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