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最受歡迎的烤麵筋,在家就能製作,乾淨衛生,經濟又實惠非常不錯

首先準備一袋谷朊粉。(也就是我們平常用的麵粉)

盆里加上水,倒入適量的谷朊粉,水要稍微多一些

用手不停地攪拌,讓水和面脫離。這個過程比較漫長,要有耐心哦

這就是洗好的面,不粘手,比較有彈性

給它切成長條。

用筷子從一頭捲起。

鍋里加熱,把筷子抽出,麵筋下鍋煮,千萬不要讓水燒開,小火,水快要開的時候,你就加涼水,就這樣小火煮差不多15分鐘。

然後撈出過涼水,控干水分。

再用竹籤穿好。

斜刀給它切,如圖

把烤盤或者是平底鍋加熱,把麵筋放上開始烤,給它烤熟。

兩面金黃了,均勻的抹上燒烤醬料,再撒上自已喜歡吃的調味料,這道美食就做好了,自已在家製作,乾淨衛生,經濟又實惠,學會了就試著做一下吧!


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